Nowe wpisy

Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow

Klasyczne danie z wołowiny. Pasuje zarówno na codzienny obiad z dodatkiem ryżu, jak i danie na Sylwestra czy wesele w towarzystwie świeżego pieczywa. Wyraziste mięso z dodatkiem pieczarek i kiszonego ogórka. Składniki 500 g rostbefu wołowego (bez ścięgien i błonek) 500 g wody 150 g […]

Tarta cytrynowa z ricottą i migdałami

Tarta cytrynowa z ricottą i migdałami

Lubię kwaskowe i rześkie ciasta, ta bezglutenowa tarta cytrynowa z ricottą i migdałami idealnie wpisuje się w ten smak. Robiłam ją już kilkukrotnie i zawsze znajduje swoich amatorów. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i wilgotna, wypróbujcie to ciasto do niedzielnej kawy. Składniki (Wszystkie składniki o […]

Sernik czekoladowy bez spodu

Sernik czekoladowy bez spodu

Sernik czekoladowy bez spodu jest niezwykle prostym ciastem. Wystarczy rozpuścić czekoladę, wymieszać ją ze śmietanką i zmiksować z pozostałymi składnikami. Zrobiłam go wczoraj na babskie spotkanie i wszystkim bardzo smakował. Gdy jest mocno schłodzony, przypomina nieco w smaku lody czekoladowe. Czy można chcieć czegoś więcej […]

Gorąca czekolada

Gorąca czekolada

Uwielbiam gorącą czekoladę do picia. Cudownie rozgrzewa zimą i wspaniale poprawia humor, a jej przygotowanie jest banalnie proste. Dziś proponuję Wam absolutnie podstawowy przepis bez śmietanki czy dodatkowego cukru. Oczywiście lubię wypasione wersje z likierem, przyprawami czy smakowymi syropami, ale jak się umie zrobić taką […]

Bułki orkiszowe z oregano

Bułki orkiszowe z oregano

Naszło mnie dzisiaj na świeże domowe bułki na śniadanie. Postanowiłam wypróbować przepis stworzony przez Darię Ładochę z mojej nowej książki “Pełne zdrowia menu na Thermomix” i upiekłam bułki orkiszowe z oregano. Nie są to chrupiące i puszyste bułeczki, a raczej dość ciężkie i wyraziste bułki. […]

Torta Caprese

Torta Caprese

Torta Caprese, czyli pyszne włoskie i bardzo czekoladowe ciasto ze zmielonych migdałów bez dodatku mąki. Przygotowałam je kilka tygodni temu na urodziny mojej córki, która kocha wszystko co czekoladowe, nawet w liście do Św. Mikołaja poprosiła o czekoladę. Torta Caprese ma bardzo ciekawą konsystencję dzięki […]

Placki bananowe z awokado

Placki bananowe z awokado

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Jak tam Wasze noworoczne postanowienia? Ja nie robiłam zbyt wielu, ale chciałabym ograniczyć w tym roku spożycie cukru i zacząć ćwiczyć. Nie zależy mi na schudnięciu, a raczej na wymodelowaniu sylwetki i oczyszczeniu organizmu. Przymierzam się do przeprowadzenia postu dr […]