Crumble z ananasem
Kilka dni temu zostałam obdarowana wielkim ananasem. Stał sobie i stał, a mi jakoś brakowało na niego pomysłu. Dziś przerobiłam go na crumble z ananasem, bardzo słodkie, bo i ananas dojrzały i pyszny.
Składniki
(na 6 foremek)
1/2 ananasa
sok z połowy limonki
spora garść orzechów włoskich
7 łyżek mąki
4 łyżki masła
2,5 łyżki brązowego cukru
Z mąki, masła i rozdrobnionego cukru zagniatamy pokruszone ciasto. Foremki smarujemy masłem i na dno każdej z nich wsypujemy ok centymetrową warstwę kruszonki. Ananasa kroimy w małe kostki, dodajemy posiekane orzechy i całość mieszamy z sokiem z limonki. Tak przygotowane owoce wsypujemy hojnie do foremek i zasypujemy kruszonką. Pieczemy ok 15-20 minut w 180’C. Crumble z ananasem można podawać na ciepło udekorowane listkami mięty i z lodami albo na zimno.
Smacznego!
(Visited 185 times, 1 visits today)
