Deser z truskawkami i ananasem

Już od kilku dni chodzą za mną aromatyczne i soczyste truskawki. Prawdziwe polskie a nie jakieś plastikowe z supermarketu, niestety na takie pyszne owoce przyjdzie nam jeszcze trochę poczekać. Okres ten możemy sobie jednak umilić mrożonymi owocami. Dziś proponuję deser z truskawkami i ananasem na bazie jogurtu naturalnego. O tej porze roku ananas to jeden z najsmaczniejszych owoców.

Zamrożone truskawki mieszamy z jogurtem, miodem i cukrem i miksujemy. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej a obranego ananasa kroimy w małą kostkę.

W pucharkach układamy najpierw ananasa, koktajl truskawkowy, warstwę przestudzonej czekolady, znowu ananasa i koktajl. Całość posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi i płatkami migdałowymi. Smacznego!