Zupa z sałaty

W ten szczególny dzień życzę wszystkim Paniom dużo słoneczka, uśmiechu, miłości i wielu kulinarnych inspiracji 🙂 Piękny dzień, wiosna zbliża się wielkimi krokami a u mnie na talerzu wiosenna zupa z sałaty.
zup Zupa z sałaty
Składniki
1 sałata masłowa
1 ziemniak
50 g serka topionego śmietankowego
1/2 l wody
2 łyżki mąki ryżowej 
(lub 2 płaskie łyżki ryżu)
1 mały ząbek czosnku
1/2 łyżeczki domowej kostki rosołowej
pieprz
sól
zup Zupa z sałaty

Sałatę rwiemy na kawałki, ziemniaka obieramy i kroimy na kawałki, wrzucamy do wody wraz z pozostałymi składnikami. Gotujemy pod przykryciem ok 15 minut od momentu zagotowania. Gdy zupa trochę ostygnie, miksujemy ją na krem. Jeżeli ktoś lubi, można zabielić śmietaną. Polecam, bo zupa jest naprawdę dobra i ma całkiem wyrazisty smak.

Przepis na Thermomix 

Mąkę ryżową możemy zrobić poprzez zmielenie ryżu 40s/obr.10. Do naczynia miksującego wkładamy p0krojonego na kawałki ziemniaka, porw2ane liście sałaty, serek topiony, mąkę ryżową, kostkę rosołową, czosnek oraz wodę. Zupę gotujemy 15min/100’C/obr.2 i na koniec miksujemy 30s/obr.10. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Możemy podać z grzankami

 

Smacznego! 

zup Zupa z sałaty

(Visited 1 769 times, 1 visits today)


0 thoughts on “Zupa z sałaty”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *