Biały ser w ziołowej oliwie

Jakiś czas temu koleżanka zaserwowała mi pyszny biały ser w ziołowej oliwe. Od razu przypadł mi do gustu. Ostatnio przypomniałam sobie o nim i zrobiłam go po swojemu.

Tak przygotowany ser można dodawać do sałatek lub podawać jako przekąskę. Warto także wykorzystać słonawą i aromatyczną oliwę, która może posłużyć np. za marynatę do mięs czy sałatek.

Do tego dania przyda się przepis na:
suszone pomidory

ser+w+oliwie Biały ser w ziołowej oliwie
Składniki
1 kostka zwartego twarogu
1 łyżeczka soli morskiej
ziarenka kolorowego pieprzu
2 suszone pomidory
3-4 ząbki czosnku
1 gałązka rozmarynu
2 łyżki suszonego oregano
(lub świeżego)
kilka listków bazylii
ok. 1 szklanki oliwy z oliwek 
(zależnie od wielkości słoika)
ser+w+oliwie Biały ser w ziołowej oliwie
Ser kroimy w centymetrowe, równe kostki. Układamy je warstwami w słoiku, przesypując solą, pieprzem, ziołami i czosnkiem. Następnie ser zalewamy oliwą z oliwek. Ważne, żeby cały ser i zioła były zakryte oliwą. Następnie zakręcamy słoik i chowamy go do lodówki na jakieś 5-7 dni, żeby twaróg przeszedł aromatem ziół.
Smacznego!
ser+w+oliwie Biały ser w ziołowej oliwie

ser+w+oliwie Biały ser w ziołowej oliwie

(Visited 2 192 times, 1 visits today)


0 thoughts on “Biały ser w ziołowej oliwie”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *