Chłodnik arbuzowy z ogórkiem
Ogórka obieramy i kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski.
Z kawałka arbuza wydrążamy 3 kulki do dekoracji a pozostałą jego część kroimy w grubą kostkę i pozbawiamy pestek. Do blendera wrzucamy arbuza, dolewamy miód i sok z cytryny, dorzucamy kostki lodu i miętę i miksujemy dosłownie przez kilka sekund.
Do talerzy wkładamy pokrojonego ogórka, zalewamy go chłodnikiem arbuzowym, dekorujemy wydrążonymi kulkami i listkami mięty. Podajemy od razu, dopóki zupa jest jeszcze mocno schłodzona.
Przepis na Thermomix
Ogórka obieramy i kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski.
Z kawałka arbuza wydrążamy 3 kulki do dekoracji a pozostałą jego część kroimy w grubą kostkę i pozbawiamy pestek. Do nczynia miksującego wrzucamy arbuza, dolewamy miód i sok z cytryny, dorzucamy kostki lodu i miętę i miksujemy 10s/obr.8.
Do talerzy wkładamy pokrojonego ogórka, zalewamy go chłodnikiem arbuzowym, dekorujemy wydrążonymi kulkami i listkami mięty. Podajemy od razu, dopóki zupa jest jeszcze mocno schłodzona
Smacznego!
ogórek pływający w arbuzie? to ciekawe 🙂 a arbuz schłodzony najlepsza rzecz na świecie. więc taka zupka musi być super 😉
ogórek i arbuz..nono..chyba bym sama na takie połączenie nie wpadła
Nie jestem tygryskiem ale uwielbiam owocowe chłodniczki. Twój musi być pyszny! Czekam na upał.
pachnie mi z ekranu 🙂 fajna opcja upałowa!
Chłodnik arbuzowy? Lubię takie nowostki.
Twój blog jest wspaniały 😉