Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia

Dzisiaj, z okazji Światowego Dnia Makaronu zapraszam Was na sezonową pastę- makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia. Wyszło z tego delikatne i cudownie jesienne danie.

Przydatny przepis:
makaron-z-dyni%C4%85 Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia
Składniki
(2 porcje)
250 g makaronu farfalle
3/4 szklanki puree z dyni
1 szalotka
2 ząbki czosnku
2 łyżki serka typu Philadephia
1/2 pęczka szałwii
oliwa z oliwek
sól
pieprz
szczypta chili
2 łyżki tartego parmezanu
makaron-z-dyni%C4%85 Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia

Szalotkę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Rozgrzewamy na patelni oliwę i szklimy szalotkę, po minucie dodajemy czosnek i podduszamy przez ok. 2 minuty. Następnie dodajemy do nich puree z dyni i podgrzewamy przez kilka chwil. Na końcu przyprawiamy masę dyniową solą, pieprzem, chili i połową szałwii (posiekanej). Doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy.

W dużym garnku gotujemy wodę. Do osolonego wrzątku wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy, zostawiając 2 łyżki wody z gotowania. 

Makaron mieszamy z sosem, przekładamy na talerze, posypujemy parmezanem, listkami szałwii i podajemy na gorąco.

Smacznego!

 

makaron-z-dyni%C4%85 Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia makaron-z-dyni%C4%85 Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia makaron-z-dyni%C4%85 Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia makaron-z-dyni%C4%85 Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia

makaron-z-dyni%C4%85 Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia

(Visited 300 times, 1 visits today)


9 thoughts on “Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *