Rzeżucha wielkanocna w skorupkach jaj

Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie rzeżucha jest elementem absolutnie obowiązkowym na wielkanocnym stole. Uwielbiam jej smak, wspaniale komponuje się z jajkami w majonezie czy pomidorami.

Jeżeli chcecie zaskoczyć gości niecodzienną dekoracją stołu, wysiejcie rzeżuchę w skorupkach i postawcie ją w kieliszkach na jajka obok każdego talerza. Będzie ładnie i smakowicie. Aby rzeżucha wielkanocna w skorupkach jaj zdążyła urosnąć do Świąt Wielkanocnych, trzeba wysiać ją co najmniej na 5, a najlepiej 7 dni przed Wielkanocną.

Do przygotowania takiej dekoracji potrzebujemy jedynie skorupek, waty i nasion rzeżuchy.

Skorupki po jajkach myjemy pod bieżącą wodą.. Wypełniamy watą, możemy użyć do tego także ligniny czy ręcznika papierowego, spryskujemy wodą i dość gęsto posypujemy nasionami rzeżuchy.

Naczynie z rzeżuchą ustawiamy w widnym i ciepłym miejscu. Dwa razy dziennie spryskujemy ją obficie wodą. Po 4-5 dniach rzeżucha jest gotowa.