Koktajl jeżynowo-ananasowy

Ufff , jak gorąco! Lubię ciepłą, słoneczną pogodę, ale lato w tym roku już trochę przesadziło z ilością upalnych dni. Kuchnię omijam szerokim łukiem, bo jest w niej gorąco nie do wytrzymania, a i apetytu zupełnie nie mam. Ratujemy się szybkimi daniami, które nie wymagają długiego stania przy garach. Codziennie przygotowuję też zimne koktajle, najczęściej zupełnie improwizowane, ale dzisiejszy koktajl jeżynowo-ananasowy posmakował nam tak bardzo, że regularnie go powtarzamy.

Ma ładny kolor i jest słodki, a nie zawiera w sobie żadnych słodzideł. Czuć w nim wyraźną nutę ananasa, spróbujcie koniecznie. Możecie także podmienić mleko na maślankę, będzie wtedy nieco kwaśniejszy i gęstszy.

 

Inne pomysły na upały:

Chłodnik arbuzowy

– Chłodnik z botwinki

– Chłodnik z ogórków

-Koktajl malinowo – morelowy

-Koktajl porzeczkowo-bananowy

Mojito Virgin (bezalkoholowe)

– Spaghetti z surowymi pomidorami, rukolą i oliwą

 

koktajl-jeżynowo-ananasowy-678x1024 Koktajl jeżynowo-ananasowy
Składniki
2 dojrzałe banany
300 g świeżego ananasa
200 g jeżyn
0,5-0,7 l świeżego mleka
koktajl-jeżynowo-ananasowy-678x1024 Koktajl jeżynowo-ananasowy

Umyte banany i obrane ze skórki banany kroimy wraz z ananasem na kawałki, a jeżyny dokładnie płuczemy pod zimną wodą.

Owoce wrzucamy do kielicha blendera i miksujemy na gładką masę, dolewamy mleko i miksujemy jeszcze przez chwilę.
Podajemy od razu, gdy koktajl jeżynowo-ananasowy jest jeszcze zimny.

koktajl-jeżynowo-ananasowy-678x1024 Koktajl jeżynowo-ananasowy

Przepis na Thermomix
Do naczynia miksującego wkładamy umyte, obrane ze skórki i pokrojone na kawałki banany oraz ananasa. Dodajemy dokładanie wypłukane pod zimną wodą jeżyny. Miksujemy owoce 30s/0br.10, dodajemy mleko i mieszamy 10s/obr.7.
Podajemy od razu, gdy koktajl jeżynowo-ananasowy jest jeszcze zimny.

 

Smacznego!

koktajl-jeżynowo-ananasowy-678x1024 Koktajl jeżynowo-ananasowy

(Visited 357 times, 1 visits today)


1 thought on “Koktajl jeżynowo-ananasowy”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *