Zielone smoothie z natki pietruszki i ogórka (dieta dr Dąbrowskiej)

Mam nadzieję, że lubicie smoothies, szczególnie te zielone, bo będzie ich teraz dużo na blogu. W ramach przygotowań do postu dr Dąbrowskiej zrezygnowałam z kanapek na śniadanie i codziennie rano wypijam inne smoothie na bazie liści: szpinaku, natki, rukoli, roszponki, jarmużu czy sałaty. Takie zielone koktajle są bardzo zdrowe, zawierają wiele chlorofilu, przeciwutleniaczy i antyoksydantów, co korzystnie wpływa na trawienie, cerę i odporność organizmu. Dziś zapraszam na zdrowe zielone smoothie z natki pietruszki i ogórka, jest nieco wytrawne, ale smaczne.

Składniki

1 garść natki pietruszki

(około 50 g)

2 niewielkie ogórki gruntowe

1 jabłko

1/2 cytryny

250 ml zimnej wody

Do blendera kielichowego wkładamy natkę pietruszki, obrane ze skórki ogórki, jabłko (ze skórką) i pół cytryny sparzonej wrzątkiem i obranej ze skórki. Dolewamy wodę i miksujemy smoothie do uzyskania gładkiej konsystencji.

Przepis na Thermomix

Ogórki i jabłko myjemy, a cytrynę sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Do naczynia miksującego wkładamy natkę, obranego i pokrojonego na kawałki ogórka, jabłko ze skórką i cytrynę. Miksujemy 15s/obr.10, dolewamy wodę i ponownie miksujemy 15s/obr.10.

Smacznego!