Autor: Eliza

Chleb codzienny

Chleb codzienny

U mnie ostatnio monotematycznie, bo głównie publikuję na blogu przepisy na pieczywo, ale maksymalnie staramy ograniczyć się wychodzenie z domu, dlatego piekę chleb w domu. Mam dla Was kolejny prosty przepis na pyszny chleb- chleb codzienny, tym razem na drożdżach i z kilku rodzajów mąk.…

Chleb z gara na maślance

Chleb z gara na maślance

Jak sobie radzicie w tym trudnym czasie i konieczności siedzenia w domu? Ja z dziećmi przeniosłam się na wieś, gdzie nie mamy kontaktu z ludźmi, a dzieciaki mogą pobawić się na dworze i rozładować swoją energię. Do sklepu staramy się jeździć jak najrzadziej i wybieramy…

Ser żółty domowy

Ser żółty domowy

Kilka dni temu prowadziliśmy zwyczajne życie. Chodziliśmy do pracy, odprowadzaliśmy dzieci do szkoły czy przedszkola, spotykaliśmy się ze znajomymi, robiliśmy zakupy na mieście i planowaliśmy wakacje. I nagle trach, jeden mały, ale jakże zjadliwy wirus i wszystko zmieniło się dosłownie z dnia na dzień. Nagle…

Sernik królewski

Sernik królewski

Uwielbiam eksperymentować z wypiekami, modyfikować przepisy lub tworzyć zupełnie nowe, ale lubię też wracać do klasyki. Sernik królewski to jedno z najsmaczniejszych tradycyjnych polskich ciast. Kruchy kakaowy spód, ciężka masa serowa i kakaowa kruszonka. To nie tylko brzmi i wygląda pysznie, ale też rewelacyjnie smakuje.…

Tarta brokułowo-szpinakowa

Tarta brokułowo-szpinakowa

Gdy Twoje dziecko w ogóle nie chce jeść warzyw, a jednym z nielicznych, które je z apetytem jest szpinak, kombinujesz jak najbardziej różnorodne dania na bazie szpinaku. I tak w makaronie ze szpinakiem ląduje drobno posiekany seler naciowy, por i czosnek, a klasyczna tarta ze…

Piernik pomidorowy z powidłami śliwkowymi

Piernik pomidorowy z powidłami śliwkowymi

Piernik pomidorowy z powidłami śliwkowymi, brzmi intrygująco, nieprawdaż? Takie cudo mogła wymyślić chyba tylko Marta Dymek, autorka najpopularniejszego wegańskiego bloga Jadłonomia. Gdy tylko usłyszałam o tym pomidorowym pierniku, od razu postanowiłam go upiec i nie żałuję. Ciasto jest naprawdę pyszne, puszyste, czekoladowe i w wcale,…

Śledzie w sosie musztardowo-jogurtowym

Śledzie w sosie musztardowo-jogurtowym

Śledzie to jedne z najzdrowszych naszych polskich ryb. Warto włączyć je do codziennej diety. Trudno sobie wyobrazić Wigilię bez śledzi, u mnie w domu przyrządza się je na co najmniej kilka sposobów. Na naszym stole zawsze goszczą śledzie w oleju z cebulą, śledzie w śmietanie,…