bezalkoholowe

Napój z młodej pokrzywy

Napój z młodej pokrzywy

Od kilku już lat wypatruję wiosną młodych pokrzyw. O tej porze roku jej listki są młode i delikatne i mają mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Pokrzywę zbieramy przed kwitnieniem, ścinając same jej wierzchołki z 2-3 listkami. Liście pokrzyw możemy przyrządzać podobnie jak szpinak, użyć do koktajli, soków, […]

Jak zrobić mleko kokosowe w domu?

Jak zrobić mleko kokosowe w domu?

Moją córkę ostatnio często pobolewa brzuch. Lekarka u której byłyśmy kazała odstawić nam świeże mleko i faktycznie zauważyłam, że gdy wypije jakieś kakao w przedszkolu, to od razu narzeka na brzuszek, dlatego w domu całkowicie zrezygnowałyśmy z picia krowiego mleka. Ale Łucja nadal ma ochotę […]

6 zielonych koktajli na wiosenny detoks

6 zielonych koktajli na wiosenny detoks

Dzień dobry Wiosno! W tym roku z wyjątkowym entuzjazmem Cię wypatrywałam. Niecierpliwie czekam na ciepłe dni, zielone liście, kwiaty i świergot ptaków. Marzą mi się długie spacery, czytanie dobrej książki na ławce w parku i pikniki na trawie. Na to będę musiała jeszcze chwilę poczekać, […]

Kompot jabłkowo-gruszkowy

Kompot jabłkowo-gruszkowy

Ostatnio Łucja z entuzjazmem opowiada o przedszkolnych kompotach, więc postanowiłam ugotować domowy. Oczywiście mój kompot jest bez białego cukru, a naturalnej słodyczy nadają mu daktyle i suszone morele. Zapraszam na dietetyczny i zdrowy kompot jabłkowo-gruszkowy.  Składniki 2 jabłka 2 gruszki 5 daktyli 3 morele suszone […]

Zielone smoothie z gruszką i rukolą

Zielone smoothie z gruszką i rukolą

Moje dzieci pokochały wszelkie koktajle. Ponieważ dużo teraz chorują i praktycznie cały czas mają katar, ograniczam im produkty mleczne. Zamiast tradycyjnych koktajli przygotowuję dzieciom najróżniejsze smoothie na bazie wody. Pijemy je wszyscy z dużą przyjemnością. Ich skład często jest przypadkowy, ponieważ przygotowuję je z tego, […]

Smoothie z rukoli i kwi

Smoothie z rukoli i kwi

Połowa grudnia, na dworze szaruga, ale w mojej kuchni panuje wiosna za sprawą rześkiego zielonego smoothie. A jeżeli lubicie takie zielone koktajle, wypróbujcie także: – Smoothie owocowe z rukolą – Zielone smoothie z gruszką i roszponką – Zielone smoothie z jabłkiem i pomarańczą – Zielony […]

Zielony koktajl z natki, cytrusów i jabłka

Zielony koktajl z natki, cytrusów i jabłka

Koktajle i smoothie na stałe wpisały się do mojego śniadaniowego menu. W ostatnim czasie najchętniej przygotowuję zielone koktajle, które łączę z cytrusami. Kombinuję z rukolą, roszponką, jarmużem, szpinakiem, czy natką. Dodaję do nich sok z cytryny, grejpfruta i pomarańczy oraz sezonowe owoce. Staram się nie […]