Bezalkoholowe (TM)

Koktajl jeżynowo-ananasowy

Koktajl jeżynowo-ananasowy

Ufff , jak gorąco! Lubię ciepłą, słoneczną pogodę, ale lato w tym roku już trochę przesadziło z ilością upalnych dni. Kuchnię omijam szerokim łukiem, bo jest w niej gorąco nie do wytrzymania, a i apetytu zupełnie nie mam. Ratujemy się szybkimi daniami, które nie wymagają […]

Lemoniada truskawkowa z miodem

Lemoniada truskawkowa z miodem

Podobno to już ostatnie podrygi truskawek. Mam wrażenie, że wyjątkowo wcześnie kończy się na nie sezon w tym roku. Z czasów licealnych pamiętam czerwiec jako miesiąc pod znakiem końca roku, wystawiania ocen, wyczekiwania wakacji, ale i wszechobecnych truskawek. Prawie codziennie, gdy wysiadałam rano z metra, […]

Napój z młodej pokrzywy

Napój z młodej pokrzywy

Od kilku już lat wypatruję wiosną młodych pokrzyw. O tej porze roku jej listki są młode i delikatne i mają mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Pokrzywę zbieramy przed kwitnieniem, ścinając same jej wierzchołki z 2-3 listkami. Liście pokrzyw możemy przyrządzać podobnie jak szpinak, użyć do koktajli, soków, […]

Jak zrobić mleko kokosowe w domu?

Jak zrobić mleko kokosowe w domu?

Moją córkę ostatnio często pobolewa brzuch. Lekarka u której byłyśmy kazała odstawić nam świeże mleko i faktycznie zauważyłam, że gdy wypije jakieś kakao w przedszkolu, to od razu narzeka na brzuszek, dlatego w domu całkowicie zrezygnowałyśmy z picia krowiego mleka. Ale Łucja nadal ma ochotę […]

6 zielonych koktajli na wiosenny detoks

6 zielonych koktajli na wiosenny detoks

Dzień dobry Wiosno! W tym roku z wyjątkowym entuzjazmem Cię wypatrywałam. Niecierpliwie czekam na ciepłe dni, zielone liście, kwiaty i świergot ptaków. Marzą mi się długie spacery, czytanie dobrej książki na ławce w parku i pikniki na trawie. Na to będę musiała jeszcze chwilę poczekać, […]

Zielone smoothie z gruszką i rukolą

Zielone smoothie z gruszką i rukolą

Moje dzieci pokochały wszelkie koktajle. Ponieważ dużo teraz chorują i praktycznie cały czas mają katar, ograniczam im produkty mleczne. Zamiast tradycyjnych koktajli przygotowuję dzieciom najróżniejsze smoothie na bazie wody. Pijemy je wszyscy z dużą przyjemnością. Ich skład często jest przypadkowy, ponieważ przygotowuję je z tego, […]

Smoothie z rukoli i kwi

Smoothie z rukoli i kwi

Połowa grudnia, na dworze szaruga, ale w mojej kuchni panuje wiosna za sprawą rześkiego zielonego smoothie. A jeżeli lubicie takie zielone koktajle, wypróbujcie także: – Smoothie owocowe z rukolą – Zielone smoothie z gruszką i roszponką – Zielone smoothie z jabłkiem i pomarańczą – Zielony […]