Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

Ostatnio sporo czytałam o przewadze mąki orkiszowej nad zwykłą białą mąką pszenną. Mąka orkiszowa zawiera więcej białek, witamin (szczególnie B3 i B6) i składników mineralnych. Jest też bogata w błonnik i ma właściwości obniżające poziom cholesterolu we krwi, a także obniża jej ciśnienie. Orkisz jest…

Koktajl pomidorowy z selerem naciowym (dieta dr Dąbrowskiej)

Koktajl pomidorowy z selerem naciowym (dieta dr Dąbrowskiej)

Od mojego postu dr Dąbrowskiej minęło już ponad pół roku, ale są takie rzeczy, które zostały ze mną na dłużej. Jem więcej owoców i warzyw, częściej przygotowuję surówki, a na śniadanie wypijam warzywne koktajle i smoothies. Dużo czasu zajęło mi przyzwyczajenie się do smaku selera…

Śledzie w sosie musztardowo-jogurtowym

Śledzie w sosie musztardowo-jogurtowym

Śledzie to jedne z najzdrowszych naszych polskich ryb. Warto włączyć je do codziennej diety. Trudno sobie wyobrazić Wigilię bez śledzi, u mnie w domu przyrządza się je na co najmniej kilka sposobów. Na naszym stole zawsze goszczą śledzie w oleju z cebulą, śledzie w śmietanie,…

Co jeść w trakcie diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej?

Co jeść w trakcie diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej?

Dieta warzywno-owocowa dr Dąbrowskiej zyskała w ostatnim czasie na popularności. Ma pewnie tylu samo zwolenników, co zagorzałych przeciwników. O samej diecie dr Dąbrowskiej napisałam oddzielny wpis, możecie przeczytać go tutaj, a dziś zajmę się wyłącznie sprawą żywienia w trakcie kuracji prozdrowotnej dr Dąbrowskiej. W internecie…

Chleb pani Sławki

Chleb pani Sławki

Cieszę się, że znowu udało mi się wpaść w rytm pieczenia domowego chleba. Tym razem wypróbowałam przepis na chleb pani Sławki, który cieszy się ogromną popularnością na fecebookowej grupie dla Thermomixowców. I ja dołączam do zachwytów, bo chleb pani Sławki jest naprawdę pyszny. Składniki (Keksówka…

Zakwas z buraków (dieta dr Dąbrowskiej)

Zakwas z buraków (dieta dr Dąbrowskiej)

Ostatnio u Łucji w przedszkolu był dzień tradycyjnych polskich potraw. Oprócz kopytek, kapusty kiszonej i ogórków kiszonych, zaniosłam do przedszkola także ten zakwas z buraków. Moje dzieci bardzo go lubią i piją sam szklankami, to także mój smak dzieciństwa. Bardzo mnie ucieszyło, że ten zakwas…

Zielone smoothie z roszponki z miętą (dieta dr Dąbrowskiej)

Zielone smoothie z roszponki z miętą (dieta dr Dąbrowskiej)

Od mojego wakacyjnego postu dr Dąbrowskiej minęło już sporo czasu, ale niektóre rzeczy weszły mi w nawyk i zostały ze mną na dłużej. Jem więcej warzyw, częściej piję zdrowe smoothie i praktycznie nie mam ochoty na mięso. Mam jeszcze trochę zdjęć i przepisów z czasu…