Dla dzieci (TM)

Placki z ricotty z jabłkiem

Placki z ricotty z jabłkiem

Jak wygląda Wasze idealne weekendowe śniadanie? Ja lubię w weekend trochę sobie podogadzać, przygotowuję wtedy coś ciepłego: naleśniki, jajecznicę, chleb smażony w jajku czy jaglankę. Moje dzieci najbardziej lubią placki, które przygotowuję na najróżniejsze sposoby. Dziś usmażyłam puszyste placki z ricotty z jabłkiem. Robi się […]

Gorąca czekolada

Gorąca czekolada

Uwielbiam gorącą czekoladę do picia. Cudownie rozgrzewa zimą i wspaniale poprawia humor, a jej przygotowanie jest banalnie proste. Dziś proponuję Wam absolutnie podstawowy przepis bez śmietanki czy dodatkowego cukru. Oczywiście lubię wypasione wersje z likierem, przyprawami czy smakowymi syropami, ale jak się umie zrobić taką […]

Bułki orkiszowe z oregano

Bułki orkiszowe z oregano

Naszło mnie dzisiaj na świeże domowe bułki na śniadanie. Postanowiłam wypróbować przepis stworzony przez Darię Ładochę z mojej nowej książki “Pełne zdrowia menu na Thermomix” i upiekłam bułki orkiszowe z oregano. Nie są to chrupiące i puszyste bułeczki, a raczej dość ciężkie i wyraziste bułki. […]

Placki bananowe z awokado

Placki bananowe z awokado

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Jak tam Wasze noworoczne postanowienia? Ja nie robiłam zbyt wielu, ale chciałabym ograniczyć w tym roku spożycie cukru i zacząć ćwiczyć. Nie zależy mi na schudnięciu, a raczej na wymodelowaniu sylwetki i oczyszczeniu organizmu. Przymierzam się do przeprowadzenia postu dr […]

Pierogi gryczane z ziołowym twarogiem

Pierogi gryczane z ziołowym twarogiem

W ostatnią sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach z Narodowym Centrum Edukacji Żywieniowej IŻŻ “Jak cieszyć się zdrowym świętowaniem z bliskimi?”. Spotkaliśmy się, żeby porozmawiać o zdrowym żywieniu i znaleźć kompromis pomiędzy tradycyjnymi potrawami świątecznymi, a zdrowszą, ale równie smaczną alternatywą, żeby po 3-dniowym świętowaniu […]

Pankejki bananowe na mące pełnoziarnistej

Pankejki bananowe na mące pełnoziarnistej

Gdy nastaje jesień, a wraz z nią chłodne dni, do łask w moim domu wracają ciepłe śniadania. Ostatnio zrobiłam dzieciom pyszne placki w nieco zdrowszej wersji –pankejki bananowe na mące pełnoziarnistej i bez dodatku białego cukru. Dzięki dodatkowi dojrzałych bananów są one naturalnie słodkie i […]

Muffiny bananowo-jabłkowe bez cukru

Muffiny bananowo-jabłkowe bez cukru

Muffiny bananowo-jabłkowe bez cukru to moja kolejna propozycja muffinek dla dzieci, które są zarówno smaczne, jak i zdrowe. Moje dzieci je uwielbiają, a i ja chętnie im je podjadam. To takie ciastka, które nie zawierają w sobie ani nabiału, ani cukru, więc są bezpieczną propozycją […]