Sernik kajmakowy z białą czekoladą

Sernik kajmakowy z białą czekoladą

Jak Wam minęły Święta? U nas było gwarnie, bo przy świątecznym stole zebrało się aż 18 osób, w tym ośmioro dzieci. Za nami wiele miłych rodzinnych chwil, dużo śmiechu i dobrej zabawy oraz kilogramy pożartych smakołyków. Na stole znalazło się wiele pysznych mazurków, bab i…

Tort orzechowy z konfiturą malinową i mascarpone

Tort orzechowy z konfiturą malinową i mascarpone

Tort orzechowy z konfiturą malinową i mascarpone piekłam już trzy razy w ostatnim miesiącu. Końcówka lutego, a dokładnie 27 lutego to dla mnie bardzo ważny czas. To tego dnia rok temu powitaliśmy na świecie naszego synka Alka. Z tej okazji wyprawiliśmy ostatnio dwie imprezy roczkowe.…

Mini pączki serowe

Mini pączki serowe

Coś mi się pomyliło i byłam przekonana, że Tłusty Czwartek jest dopiero za tydzień. Nie zdążyłam się przygotować do smażenia klasycznych pączków, więc zrobiłam szybszą wersję i usmażyłam mini pączki serowe. Takie mini pączki robi się bardzo prosto i są idealne na jeden kęs. Spróbujcie…

Oponki cytrynowe pieczone

Oponki cytrynowe pieczone

Te pieczone cytrynowe pączki kusiły mnie już w zeszłym roku, ale nie miałam odpowiedniej formy do ich upieczenia. Specjalnie dla nich kupiłam formę do donutów, ale zanim przyszła dawno było już po Karnawale, a ja zamiast pieczeniem pączków zajmowałam się noworodkiem. Całe szczęście co się…

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Ciasto czekoladowe z mascarpone to ciasto puszyste jak pianka, cudownie czekoladowe i znika w mgnieniu oka. Pierwszy raz próbowałam go u cioci i była to miłość od pierwszego kęsa. Przepis pochodzi z Francji i moim zdaniem nie ma sobie równych. Jeżeli lubicie brownie lub czekoladowe…

Likier z kukułek

Likier z kukułek

Na thermomixowej grupie likier z kukułek robi prawdziwą furorę, szczególnie wśród pań. Musiałam go wypróbować i podzielić się z Wami wrażeniami. Przygotowałam go ma Wielkanoc. Likier jest bardzo słodki i gesty. Idealny jako dodatek do ciast, ale smakuje także fantastycznie jako polewa do lodów czy…

Pieczone donuty w posypce orzechowej

Pieczone donuty w posypce orzechowej

Już za kilka dni Tłusty Czwartek. Co roku testuję nowe przepisy z tej okazji, w tym roku postawiłam na pieczone donuty, bo robi się je szybko i są lżejsze niż klasyczne smażone pączki. Dziś zrobiłam donuty z bananem i puree z dyni w wersji vege…