Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow

Klasyczne danie z wołowiny. Pasuje zarówno na codzienny obiad z dodatkiem ryżu, jak i danie na Sylwestra czy wesele w towarzystwie świeżego pieczywa. Wyraziste mięso z dodatkiem pieczarek i kiszonego ogórka. Składniki 500 g rostbefu wołowego (bez ścięgien i błonek) 500 g wody 150 g…

Tarta cytrynowa z ricottą i migdałami

Tarta cytrynowa z ricottą i migdałami

Lubię kwaskowe i rześkie ciasta, ta bezglutenowa tarta cytrynowa z ricottą i migdałami idealnie wpisuje się w ten smak. Robiłam ją już kilkukrotnie i zawsze znajduje swoich amatorów. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i wilgotna, wypróbujcie to ciasto do niedzielnej kawy. Składniki (Wszystkie składniki o…

Rollsy z tortilli z suszonymi pomidorami i rukolą

Rollsy z tortilli z suszonymi pomidorami i rukolą

Wczoraj zrobiłam na szybko takie eksperymentalne rollsy z tortilli z suszonymi pomidorami i rukolą. Bardzo mi posmakowały, są niezwykle proste w przygotowaniu, a przy tym wyraziste w smaku. Świetnie sprawdzą się jako imprezowa przekąska na spotkanie w gronie przyjaciół, a ja zrobiłam je na dzisiejszego…

5 najlepszych przepisów na wigilijne śledzie

5 najlepszych przepisów na wigilijne śledzie

Jeżeli szukacie pomysłu na pyszne śledzie na Wigilię i Boże Narodzenie to dobrze trafiliście. Mam dla Was zestawienie moich 5 najlepszych przepisów na wigilijne śledzie. Znajdzie się tu coś zarówno dla amatorów klasyki, jak i dla zwolenników nowoczesności i niecodziennych smaków. Na naszym stole zawsze…

Śledzie w cytrusowej marynacie z pomarańczy i czarnuszki

Śledzie w cytrusowej marynacie z pomarańczy i czarnuszki

Jesteście zwolennikami tradycji w Święta Bożego Narodzenia, czy lubicie przełamywać świąteczne smaki? Ja mam swoje ulubione potrawy i smaki bez których nie wyobrażam sobie Wigilii. W tym gronie znajduje się tradycyjny czerwony barszcz, pierogi z kapustą, rolada makowa, piernik przekładany powidłami śliwkowymi, kluski z makiem…

Ajerkoniak chałwowy

Ajerkoniak chałwowy

Zaczął się grudzień, powoli zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. To taki czas, kiedy zaczynamy myśleć o prezentach i nerwowo ich poszukiwać. Od kilku już lat przygotowuję dla bliższych i dalszych znajomych jadalne prezenty: domowe słodycze, syropy i alkohole. W tym roku podaruję bliskim zamiast klasycznego…

Quiche lotaryński z boczkiem

Quiche lotaryński z boczkiem

Są takie przepisy i dania, które bardzo lubimy, ale które trafiają na bloga z bardzo dużym opóźnieniem. Tak było i z tym quichem. Quiche lotaryński z boczkiem piekę regularnie już od jakiegoś roku. Przygotowuję go na różne spotkania w gronie rodziny i przyjaciół i podaję…