Mięsne

Quiche ze szparagami, pomidorkami i szynką parmeńską

Quiche ze szparagami, pomidorkami i szynką parmeńską

Jakiś czas temu wrzuciłam przepis na Tartę z zielonymi szparagami i parmezanem. Dostałam od Was sporo wiadomości z pochwałami tego quichu. Mi też bardzo smakował, dlatego postanowiłam stworzyć kolejne nieco podobne danie. Tym razem wzbogaciłam tartę i stworzyłam quiche ze szparagami, pomidorkami i szynką parmeńską. […]

Kurczak Tikka Masala

Kurczak Tikka Masala

Ostatnio w Polsce panuje iście tropikalna pogoda. W takie upalne dni praktycznie nie mam apetytu i gotuję lekkie i najchętniej bezmięsne dania. Ostatnie dwa dni przyniosły nieco wytchnienia od skwaru i nabrałam ochoty na jakiś mięsny obiad. Gdy szukałam pomysłu na niego, przypomniałam sobie, że […]

Tarta z kurczakiem i camembertem

Tarta z kurczakiem i camembertem

Tarta z kurczakiem i camembertem to kolejna pozycja z najnowszej thermomixowej książki “Dania mięsne. 65 przepisów na Thermomix”, którą przetestowałam. Tartę upiekłam zarówno w wersji z kurczakiem, jak i z indykiem. Obie były smaczne, aczkolwiek za drugim razem zamiast przygotować mięso na parze, podsmażyłam je […]

Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym to propozycja z najnowszej książki na Thermomix “Dania mięsne. 65 przepisów na Thermomix”, którą wkrótce zrecenzuję na blogu. Polędwiczki są bardzo smaczne, mięso jest delikatne, a sos wyjątkowo aksamitny. Jest go bardzo dużo, więc można przygotować podwójną porcję mięsa. Składniki […]

Pulpety z indyka i cielęciny dla dzieci

Pulpety z indyka i cielęciny dla dzieci

Moje młodsze dziecko lada dzień skończy 10 miesięcy. Od niedawna ruszyliśmy z rozszerzaniem diety pełną parą. Staram się stosować BLW, dlatego przygotowuję dania, które maluch może swobodnie wziąć do ręki i odgryźć odpowiedni kawałek. Zależy mi także, żeby posiłki, które przygotowuję były zdrowe i lekkostrawne. […]

Medaliony z kurczaka w sosie kaparowym

Medaliony z kurczaka w sosie kaparowym

Mięso na blogu pojawia się wyjątkowo rzadko, choć przygotowuję je przynajmniej 3-4 razy w tygodniu. Ostatnio zasmakowałam w medalionach z kurczaka z w sosie śmietanowo-kaparowym. Mięso jest delikatne, mięciutkie, a sos kremowy i dzięki dodatkowi kaparów- wyrazisty. Składniki Podwójny filet z kurczaka 2 male cebule […]

Makaron w sosie carbonara z zielonym groszkiem

Makaron w sosie carbonara z zielonym groszkiem

Niedawno mój mąż zarzucił mi, że co i rusz kupuję nowe książki kulinarne, które zajmują u nas już kilka półek, a praktycznie wcale z nich nie gotuję. Musiałam przyznać mu rację. Bardzo często jest tak, że przynoszę do domu jakąś książkę, z entuzjazmem ją przeglądam […]