Chleb codzienny

Chleb codzienny

U mnie ostatnio monotematycznie, bo głównie publikuję na blogu przepisy na pieczywo, ale maksymalnie staramy ograniczyć się wychodzenie z domu, dlatego piekę chleb w domu. Mam dla Was kolejny prosty przepis na pyszny chleb- chleb codzienny, tym razem na drożdżach i z kilku rodzajów mąk.…

Chleb z gara na maślance

Chleb z gara na maślance

Jak sobie radzicie w tym trudnym czasie i konieczności siedzenia w domu? Ja z dziećmi przeniosłam się na wieś, gdzie nie mamy kontaktu z ludźmi, a dzieciaki mogą pobawić się na dworze i rozładować swoją energię. Do sklepu staramy się jeździć jak najrzadziej i wybieramy…

Chleb czosnkowy Cioci Joli

Chleb czosnkowy Cioci Joli

Co jakiś czas na blogu pojawiają się przepisy, które dostaję od mojej cioci, która lubi i bardzo dobrze gotuje. Niektóre z nich stały się hitami mojego bloga tak jak np. tort orzechowy, tort makowy , pasta paprykowa, papryka marynowana czy faworki. Dziś mam dla Was…

Bułki śniadaniowe z siemieniem

Bułki śniadaniowe z siemieniem

Weekend to idealny czas na delektowanie się domowym pieczywem. My specjalnie na te dni nie kupujemy gotowego pieczywa, żeby mieć większą mobilizację do upieczenia własnego. W weekend wybieram niezbyt wymagające przepisy, żeby w około 1-1,5 godziny móc cieszyć się świeżymi bułkami lub chlebem. Dziś trochę…

Chałka z kardamonem i kruszonką

Chałka z kardamonem i kruszonką

Wydawało mi się, że nie może być nic lepszego od puszystej domowej chałki. Okazuje się, że jeszcze lepsza jest od niej aromatyczna chałka z kardamonem i kruszonką posypaną migdałami. Najlepiej smakuje wkrótce po upieczeniu posmarowana po prostu masłem lub dżemem. Polecam ją z zimnym mlekiem…

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

Ostatnio sporo czytałam o przewadze mąki orkiszowej nad zwykłą białą mąką pszenną. Mąka orkiszowa zawiera więcej białek, witamin (szczególnie B3 i B6) i składników mineralnych. Jest też bogata w błonnik i ma właściwości obniżające poziom cholesterolu we krwi, a także obniża jej ciśnienie. Orkisz jest…

Wieniec z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Wieniec z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Wieniec drożdżowy to bardzo wdzięczna przekąska. Łatwo się go plecie, ciekawie wygląda, a przy tym pysznie smakuje. Możemy przygotować go na spotkanie ze znajomymi lub wieczór przed telewizorem. Drożdżowy wieniec z suszonymi pomidorami i mozzarellą najsmaczniejszy jest tuż po upieczeniu, kiedy jest jeszcze ciepły, niestety…