Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

W tym roku miałam na działce prawdziwy urodzaj dyni. Uprawialiśmy zarówno dynię olbrzymią, hokkaido, jak i piżmową. Sporą część z nich przerobiłam na puree z dyni, które teraz używam do wypieku ciast, muffinek, placków czy pieczywa. Chleb dyniowy jest bardzo smaczny, zdrowy i ma piękny…

Bułki na sodzie bez drożdży

Bułki na sodzie bez drożdży

Bułki na sodzie bez drożdży i bez zakwasu to chyba najprostsze bułki, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Nie potrzebują czasu na wyrastanie, krótko się je piecze, więc są gotowe do jedzenia w zaledwie pół godziny. Przy tym są naprawdę smaczne, nikt z domowników nie zorientował się, że…

Chleb codzienny

Chleb codzienny

U mnie ostatnio monotematycznie, bo głównie publikuję na blogu przepisy na pieczywo, ale maksymalnie staramy ograniczyć się wychodzenie z domu, dlatego piekę chleb w domu. Mam dla Was kolejny prosty przepis na pyszny chleb- chleb codzienny, tym razem na drożdżach i z kilku rodzajów mąk.…

Chleb z gara na maślance

Chleb z gara na maślance

Jak sobie radzicie w tym trudnym czasie i konieczności siedzenia w domu? Ja z dziećmi przeniosłam się na wieś, gdzie nie mamy kontaktu z ludźmi, a dzieciaki mogą pobawić się na dworze i rozładować swoją energię. Do sklepu staramy się jeździć jak najrzadziej i wybieramy…

Chleb czosnkowy Cioci Joli

Chleb czosnkowy Cioci Joli

Co jakiś czas na blogu pojawiają się przepisy, które dostaję od mojej cioci, która lubi i bardzo dobrze gotuje. Niektóre z nich stały się hitami mojego bloga tak jak np. tort orzechowy, tort makowy , pasta paprykowa, papryka marynowana czy faworki. Dziś mam dla Was…

Bułki śniadaniowe z siemieniem

Bułki śniadaniowe z siemieniem

Weekend to idealny czas na delektowanie się domowym pieczywem. My specjalnie na te dni nie kupujemy gotowego pieczywa, żeby mieć większą mobilizację do upieczenia własnego. W weekend wybieram niezbyt wymagające przepisy, żeby w około 1-1,5 godziny móc cieszyć się świeżymi bułkami lub chlebem. Dziś trochę…

Chałka z kardamonem i kruszonką

Chałka z kardamonem i kruszonką

Wydawało mi się, że nie może być nic lepszego od puszystej domowej chałki. Okazuje się, że jeszcze lepsza jest od niej aromatyczna chałka z kardamonem i kruszonką posypaną migdałami. Najlepiej smakuje wkrótce po upieczeniu posmarowana po prostu masłem lub dżemem. Polecam ją z zimnym mlekiem…