Kuleczki sezamowe

Kuleczki sezamowe

Na wielu blogach widzę przepisy na tzw. kulki mocy. Są one przygotowywane z różnych ziaren i bakalii. Każdy ma swój unikalny przepis. Ja mój zaczerpnęłam z książki “Zupowy detoks”, którą znalazłam u rodziców. Jest ona pełna smakowitych i bardzo zdrowych przepisów na najróżniejsze posiłki –…

Ślimaczki z ciasta francuskiego z boczkiem

Ślimaczki z ciasta francuskiego z boczkiem

Ostatnio na blogu pojawiały się same słodkości, więc dziś mała odmiana. Ślimaczki z ciasta francuskiego z boczkiem cieszą się takim powodzeniem, że od kilku lat przygotowuję je praktycznie na każde spotkanie w naszym domu. Sprawdzą się idealnie w karnawale. Ślimaczki nie pojawiły się jeszcze na…

Śledzie z marynowaną papryką

Śledzie z marynowaną papryką

Śledzie to obowiązkowa potrawa na wigilijnym stole. Nie dość, że smaczne, to do tego zdrowe i naprawdę tanie. Każda gospodyni ma swoją sprawdzoną recepturę według której od lat przygotowuje ten rybny rarytas. W moim rodzinnym domu są to czerwone śledzie w oleju, które przygotowuje moja…

Tatar ze świeżego śledzia na chrupiących grzankach

Tatar ze świeżego śledzia na chrupiących grzankach

Niby mamy dopiero połowę listopada, ale Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Ja już powoli zaczynam myśleć o prezentach dla najbliższych i o potrawach, które w grudniu powinny pojawić się na blogu. Idealnie pasuje mi tu tatar ze świeżego śledzia na chrupiących grzankach, kolejne…

Polędwica opalana sianem wg Karola Okrasy

Polędwica opalana sianem wg Karola Okrasy

W zeszłą sobotę na zaproszenie Lidla miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Karola Okrasę. Pretekstem spotkania była premiera nowej książki kuchni Lidla “Kuchnia Polska – słone”. Od czwartku można ją zdobyć za naklejki wg znanych już zasad -za każde wydane 50 złotych otrzymuje…

Babeczki ziemniaczane z kapustą kiszoną

Babeczki ziemniaczane z kapustą kiszoną

Co podajecie do czerwonego barszczu? U nas tradycyjnie w zupie lądują uszka, lub zagryzamy ją paluszkami drożdżowymi. W tym roku dla urozmaicenia zrobiłam babeczki ziemniaczane z kapustą kiszoną. Łatwe do przygotowania, nieco podobne do placków ziemniaczanych, ale dużo od nich lżejsze, bo zamiast smażyć je…

Śledzie w czosnku, majeranku, kaparach i oliwie

Śledzie w czosnku, majeranku, kaparach i oliwie

Są tu śledziożercy? Jeżeli tak, to na pewno spodoba Wam się moja najnowsza propozycja – śledzie w czosnku, majeranku, kaparach i oliwie, które przygotowałam z przepisu najnowszej książki Lidla “Ryby są super”. Może i nie wygląda najlepiej, ale smakuje naprawdę nieźle. Składniki 250 g płatów…