Faworkowe róże

Faworkowe róże

Już jutro Tłusty Czwartek, tradycyjnie tego dnia objadam się domowymi faworkami i pączkami z powidłami śliwkowymi. W tym roku nie mam czasu na smażenie faworków, ale zamiast nich usmażyłam dużo mniej wymagające faworkowe róże. Są łatwe do zrobienia i bardzo mi posmakowały. Najlepsze są tuż…

Quiche z łososiem i szpinakiem

Quiche z łososiem i szpinakiem

Wytrawne tarty to bardzo wdzięczne danie do najróżniejszych eksperymentów. Za każdym razem można dodawać do nich inne składniki, uzyskując w ten sposób zupełnie różne dania. Na ostatnie Walentynki przygotowałam quiche z łososiem i szpinakiem na mące orkiszowej. Tarta jest wyrazista w smaku i bardzo sycąca.…

Bułki śniadaniowe z siemieniem

Bułki śniadaniowe z siemieniem

Weekend to idealny czas na delektowanie się domowym pieczywem. My specjalnie na te dni nie kupujemy gotowego pieczywa, żeby mieć większą mobilizację do upieczenia własnego. W weekend wybieram niezbyt wymagające przepisy, żeby w około 1-1,5 godziny móc cieszyć się świeżymi bułkami lub chlebem. Dziś trochę…

Tarta brokułowo-szpinakowa

Tarta brokułowo-szpinakowa

Gdy Twoje dziecko w ogóle nie chce jeść warzyw, a jednym z nielicznych, które je z apetytem jest szpinak, kombinujesz jak najbardziej różnorodne dania na bazie szpinaku. I tak w makaronie ze szpinakiem ląduje drobno posiekany seler naciowy, por i czosnek, a klasyczna tarta ze…

Chałka z kardamonem i kruszonką

Chałka z kardamonem i kruszonką

Wydawało mi się, że nie może być nic lepszego od puszystej domowej chałki. Okazuje się, że jeszcze lepsza jest od niej aromatyczna chałka z kardamonem i kruszonką posypaną migdałami. Najlepiej smakuje wkrótce po upieczeniu posmarowana po prostu masłem lub dżemem. Polecam ją z zimnym mlekiem…

Ciasto wiewiórka

Ciasto wiewiórka

Każdy z nas ma swoje ulubione smaki, które pamiętamy z dzieciństwa. Dla mnie jednym z nich jest ciasto wiewiórka, czyli puszyste ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi. Jest lekko wilgotne, słodkawe i przyjemnie chrupiące. To jedno z ciast ze starego przepiśnika mojej mamy, bardzo lubię…

Muffiny z parmezanem

Muffiny z parmezanem

Bardzo lubię wszelkie wytrawne muffiny i wypieki z dodatkiem parmezanu. Pierwszy raz za to piekłam muffiny z dodatkiem kaszy kukurydzianej. Są zdecydowanie mniej puszyste niż klasyczne muffiny na samej mące i najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, gdy są jeszcze lekko ciepłe. Muffiny z parmezanem dobrze…