Sałatka z rukoli z pomidorkami i szynką parmeńską

Sałatka z rukoli z pomidorkami i szynką parmeńską

Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a przy tym pyszna i wyrazista sałatka z rukoli z pomidorkami i szynką parmeńską. Lubię, gdy w sałatce są zarówno zielone liście, soczyste warzywo i coś co przyjemnie chrupie w zębach. Wszystko to znajduje się właśnie w tej sałatce:…

Sałatka z młodych strączkowych warzyw

Sałatka z młodych strączkowych warzyw

Wreszcie jest mój ukochany bób. Najczęściej zjadam go sam, ale dziś skusiłam się na sałatkę podpatrzoną w najnowszym numerze Mojego Gotowania. Sałatka z młodych strączkowych warzyw z makaronem i rukolą bardzo mi posmakowała, jest rześka i pożywna. Można jeść ją jako samodzielne danie, szczególnie w…

Mizeria

Mizeria

Mizeria, czyli klasyczna polska sałatka obiadowa. Pasuje zarówno do kotleta mielonego, schabowego, jak i jajka sadzonego. W sezonie letnim gości na moim stole przynajmniej raz w tygodniu. Sposobów na mizerię jest tyle, ile gospodyń, w każdym domu robi się ją nieco inaczej, ale podstawa, czyli…

Surówka z cykorii

Surówka z cykorii

Cykoria ma tylu samo zwolenników, co przeciwników. Ja sama przez wiele lat nie mogłam się do niej przekonać, a i teraz nie jadam jej zbyt często, bo nie przepadam za jej goryczką. Jedno nie ulega wątpliwości, cykoria jest bardzo zdrowa. Pomaga obniżyć zawartość cukru we…

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta surówka z kapusty pekińskiej, która jest świetnym dodatkiem do wielu dań obiadowych. Pasuje zarówno do pieczonego kurczaka, kotletów schabowych czy mielonych. Ja lubię ją także do dań bezmięsnych takich jak placki ziemniaczane czy kopytka. Składniki 1/2 kapusty pekińskiej 10-15 cm ogórka zielonego 1 mała…

Surówka z marchewki i jabłka (dieta dr Dąbrowskiej)

Surówka z marchewki i jabłka (dieta dr Dąbrowskiej)

Surówka z marchewki i jabłka to chyba jedna z najprostszych i najbardziej popularnych na polskim stole surówek, a do tego bardzo zdrowa. Dla mnie to smak dzieciństwa. Taką surówkę często robiła i robi do tej pory moja mama. Ja także przygotowuję ją w domu a…

Kuskus z fenkułem i mandarynką

Kuskus z fenkułem i mandarynką

Po świątecznym obżarstwie warto trochę odpocząć od ciężkich potraw i zjeść lekką sałatkę. Sałatka z kuskusu, kopru włoskiego i mandarynek jest bardzo rześka i lekko pikantna z orientalną nutą. Jeżeli lubicie takie przełamanie smaków kuskus z fenkułem i mandarynką na pewno przypadnie Wam do gustu.…