Sylwester

Rollsy z tortilli z suszonymi pomidorami i rukolą

Rollsy z tortilli z suszonymi pomidorami i rukolą

Wczoraj zrobiłam na szybko takie eksperymentalne rollsy z tortilli z suszonymi pomidorami i rukolą. Bardzo mi posmakowały, są niezwykle proste w przygotowaniu, a przy tym wyraziste w smaku. Świetnie sprawdzą się jako imprezowa przekąska na spotkanie w gronie przyjaciół, a ja zrobiłam je na dzisiejszego […]

5 najlepszych przepisów na wigilijne śledzie

5 najlepszych przepisów na wigilijne śledzie

Jeżeli szukacie pomysłu na pyszne śledzie na Wigilię i Boże Narodzenie to dobrze trafiliście. Mam dla Was zestawienie moich 5 najlepszych przepisów na wigilijne śledzie. Znajdzie się tu coś zarówno dla amatorów klasyki, jak i dla zwolenników nowoczesności i niecodziennych smaków. Na naszym stole zawsze […]

Śledzie w cytrusowej marynacie z pomarańczy i czarnuszki

Śledzie w cytrusowej marynacie z pomarańczy i czarnuszki

Jesteście zwolennikami tradycji w Święta Bożego Narodzenia, czy lubicie przełamywać świąteczne smaki? Ja mam swoje ulubione potrawy i smaki bez których nie wyobrażam sobie Wigilii. W tym gronie znajduje się tradycyjny czerwony barszcz, pierogi z kapustą, rolada makowa, piernik przekładany powidłami śliwkowymi, kluski z makiem […]

Pierogi gryczane z ziołowym twarogiem

Pierogi gryczane z ziołowym twarogiem

W ostatnią sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach z Narodowym Centrum Edukacji Żywieniowej IŻŻ “Jak cieszyć się zdrowym świętowaniem z bliskimi?”. Spotkaliśmy się, żeby porozmawiać o zdrowym żywieniu i znaleźć kompromis pomiędzy tradycyjnymi potrawami świątecznymi, a zdrowszą, ale równie smaczną alternatywą, żeby po 3-dniowym świętowaniu […]

Ajerkoniak chałwowy

Ajerkoniak chałwowy

Zaczął się grudzień, powoli zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. To taki czas, kiedy zaczynamy myśleć o prezentach i nerwowo ich poszukiwać. Od kilku już lat przygotowuję dla bliższych i dalszych znajomych jadalne prezenty: domowe słodycze, syropy i alkohole. W tym roku podaruję bliskim zamiast klasycznego […]

Quiche lotaryński z boczkiem

Quiche lotaryński z boczkiem

Są takie przepisy i dania, które bardzo lubimy, ale które trafiają na bloga z bardzo dużym opóźnieniem. Tak było i z tym quichem. Quiche lotaryński z boczkiem piekę regularnie już od jakiegoś roku. Przygotowuję go na różne spotkania w gronie rodziny i przyjaciół i podaję […]

Tarta ze szpinakiem i fetą

Tarta ze szpinakiem i fetą

Ależ mamy piękną jesień w tym roku! Kilka dni temu wróciliśmy z urlopu w Krynicy Morskiej. Były chwile, kiedy chodziliśmy w krótkim rękawku, a raz nawet biegaliśmy po plaży boso. Takie rzeczy w październiku! Ale piękna aura podobno powoli się kończy. Gdy nastaje jesień, chętnie […]