Wegetariańska

Koktajl jeżynowo-ananasowy

Koktajl jeżynowo-ananasowy

Ufff , jak gorąco! Lubię ciepłą, słoneczną pogodę, ale lato w tym roku już trochę przesadziło z ilością upalnych dni. Kuchnię omijam szerokim łukiem, bo jest w niej gorąco nie do wytrzymania, a i apetytu zupełnie nie mam. Ratujemy się szybkimi daniami, które nie wymagają […]

Mojito virgin (bezalkoholowe)

Mojito virgin (bezalkoholowe)

Mojito to zdecydowanie mój ulubiony drink. Jest rześki, niezbyt słodki, a tym samym idealny na upały. Jednak jako mama karmiąca, a wcześniej kobieta w ciąży nie powinnam pić alkoholu. Stworzyłam więc alternatywę dla mojego ulubionego drinka i od kilku lat popijam Mojito virgin (bezalkoholowe). Składniki […]

Pavlova z kremem czekoladowym i malinami

Pavlova z kremem czekoladowym i malinami

Kocham bezy, ale to już wiecie. Uwielbiam je ze wszystkimi sezonowymi owocami. Przeważnie piekę Pavlovą z masą z serka mascarpone i śmietany, przekładam dżemem i dokładam różne owoce. Tym razem miałam ochotę na jakąś zmianę i na swoje imieniny upiekłam Pavlovę z kremem czekoladowym i […]

Sernik na zimno z malinami i polewą czekoladową

Sernik na zimno z malinami i polewą czekoladową

Po wyjątkowych jak na maj i czerwiec upałach, zrobiło się bardzo chłodno i pochmurno. Weekend spędziłam w Łodzi na See Bloggers, czyli takiej konferencji na blogerów i influencerów z całej Polski. Było świetnie i chętnie wybiorę się tam w przyszłym roku na kolejną edycję. Ale […]

Lemoniada truskawkowa z miodem

Lemoniada truskawkowa z miodem

Podobno to już ostatnie podrygi truskawek. Mam wrażenie, że wyjątkowo wcześnie kończy się na nie sezon w tym roku. Z czasów licealnych pamiętam czerwiec jako miesiąc pod znakiem końca roku, wystawiania ocen, wyczekiwania wakacji, ale i wszechobecnych truskawek. Prawie codziennie, gdy wysiadałam rano z metra, […]

Ślimaczki drożdżowe z jagodą kamczacką

Ślimaczki drożdżowe z jagodą kamczacką

Już są jagody kamczackie, podobno można kupić je w niektórych warzywniakach i w dużych dobrze zaopatrzonych marketach. Piszę podobno, bo ja jeszcze nigdy nie kupowałam jagody kamczackiej, mam  własne krzaczki na działce i one właśnie teraz owocują. Robiłam już pyszną nalewkę z jagody kamczackiej, rewelacyjne […]

Kolorowy makaron ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Kolorowy makaron ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Już nie raz przekonałam się o tym, że najlepsze dania powstają zupełnie przez przypadek. Wczoraj zaplanowałam na obiad tartę chlebową ze szparagami w roli głównej, ale dopiero szykując obiad zorientowałem się, że zapomniałam kupić śmietany i drożdży. Było tak gorąco, że już nie chciało mi […]