Wegetariańska

Ontbijtkoek – holenderskie ciasto śniadaniowe

Ontbijtkoek – holenderskie ciasto śniadaniowe

W Łucji przedszkolu trwa tydzień holenderski, dziś mają dzień kuchni holenderskiej i zostałam poproszona o upieczenie ontbijtkoek – holenderskiego ciasta śniadaniowego. To bardzo słodkie korzenne ciasto, które w smaku przypomina nasz rodzimy piernik. Ciasto składa się w równej proporcji z mąki, cukru i mleka. Jest […]

Tarta ze szpinakiem i oliwkami

Tarta ze szpinakiem i oliwkami

Dziś na obiad u nas tarta ze szpinakiem i oliwkami – łatwe, smaczne i bezmięsne danie. Idealne nie tylko na obiad, ale także na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi czy na lunch do pracy. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pomysł na ten […]

Babka drożdżowa z lukrem i skórą pomarańczową

Babka drożdżowa z lukrem i skórą pomarańczową

Babka drożdżowa z lukrem i skórką pomarańczową to idealna propozycja na Wielkanoc. Bardzo ładnie wyrasta, jest puszysta i delikatna. Ciasto jest tylko lekko słodkawe, a całej słodyczy nadaje mu polewa z lukru i dodatek skórki pomarańczowej. Składniki Ciasto 2,5 szklanki mąki 1/2 szklanki letniego mleka […]

Pełnoziarniste placki jabłkowo-bananowe

Pełnoziarniste placki jabłkowo-bananowe

Ostatnio dzieci coraz częściej proszą mnie o placki na śniadanie, a ja chętnie je robię, bo to pożywne i smaczne danie, dużo zdrowsze od zwykłych kanapek. Dziś zapraszam na pełnoziarniste placki jabłkowo-bananowe zupełnie bez cukru. Pięknie pachną cynamonem, są słodkawe, a podane z syropem klonowym […]

Hiszpańskie churros z cukrem pudrem

Hiszpańskie churros z cukrem pudrem

Dzień dobry w Tłusty Czwartek, to jeden z moich ulubionych dni w roku, bo bardzo lubię zarówno pączki, jak i faworki. Dziś przygotowałam coś innego – hiszpańskie churros z cukrem pudrem. To tradycyjny hiszpański przysmak smażony na gorącym tłuszczu i podawany w posypce z cukru […]

Placki z ricotty z jabłkiem

Placki z ricotty z jabłkiem

Jak wygląda Wasze idealne weekendowe śniadanie? Ja lubię w weekend trochę sobie podogadzać, przygotowuję wtedy coś ciepłego: naleśniki, jajecznicę, chleb smażony w jajku czy jaglankę. Moje dzieci najbardziej lubią placki, które przygotowuję na najróżniejsze sposoby. Dziś usmażyłam puszyste placki z ricotty z jabłkiem. Robi się […]

Szarlotka z kruszonką

Szarlotka z kruszonką

Uwielbiam szarlotkę z kruszonką. To takie ciasto, które zawsze wychodzi, jest dobre o każdej porze roku i na każdą okazję. Szarlotka z tego przepisu jest niezwykle krucha, pięknie pachnie i niewiele z nią pracy. Inne pomysły na ciasta z jabłkami: Ciasto lane z jabłkami Ciasto […]