Wielkanoc

Babka drożdżowa z lukrem i skórą pomarańczową

Babka drożdżowa z lukrem i skórą pomarańczową

Babka drożdżowa z lukrem i skórką pomarańczową to idealna propozycja na Wielkanoc. Bardzo ładnie wyrasta, jest puszysta i delikatna. Ciasto jest tylko lekko słodkawe, a całej słodyczy nadaje mu polewa z lukru i dodatek skórki pomarańczowej. Składniki Ciasto 2,5 szklanki mąki 1/2 szklanki letniego mleka […]

Sernik czekoladowy bez spodu

Sernik czekoladowy bez spodu

Sernik czekoladowy bez spodu jest niezwykle prostym ciastem. Wystarczy rozpuścić czekoladę, wymieszać ją ze śmietanką i zmiksować z pozostałymi składnikami. Zrobiłam go wczoraj na babskie spotkanie i wszystkim bardzo smakował. Gdy jest mocno schłodzony, przypomina nieco w smaku lody czekoladowe. Czy można chcieć czegoś więcej […]

Ajerkoniak chałwowy

Ajerkoniak chałwowy

Zaczął się grudzień, powoli zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. To taki czas, kiedy zaczynamy myśleć o prezentach i nerwowo ich poszukiwać. Od kilku już lat przygotowuję dla bliższych i dalszych znajomych jadalne prezenty: domowe słodycze, syropy i alkohole. W tym roku podaruję bliskim zamiast klasycznego […]

Babka piaskowa z polewą czekoladową

Babka piaskowa z polewą czekoladową

To już ostatni w tym roku wpis z serii wielkanocnych przepisów. Babka piaskowa z polewą czekoladową to jedno z moich ulubionych ciast świątecznych, które piekę tylko raz do roku na Wielkanoc. Składniki Ciasto 200 g mąki pszennej 180 g mąki ziemniaczanej 140 g cukru 200 […]

Mazurek kajmakowy na kruchym spodzie

Mazurek kajmakowy na kruchym spodzie

Jakie mazurki goszczą na Waszych świątecznych stołach? Na moim muszą być dwa: klasyczny mazurek kajmakowy na kruchym spodzie oraz mazurek cytrynowy z bezą. Osobiście nie przepadam za dekorowaniem mazurków, może dlatego, że nie wychodzi mi to najlepiej, ale uważam, że takie delikatne esy floresy także wyglądają […]

Chrzan z migdałami

Chrzan z migdałami

Mięso i chrzan to dla mnie połączenie idealne. Dosmaczam w ten sposób schab pieczony ze śliwką, mięsa z grilla czy kiełbasę z ogniska. Zazwyczaj używam samego chrzanu, ale ostatnio zainteresował mnie przepis na chrzan z migdałami z dodatkiem gotowanych jajek i majonezu. Okazał się bardzo […]

Sernik kajmakowy z białą czekoladą

Sernik kajmakowy z białą czekoladą

Jak Wam minęły Święta? U nas było gwarnie, bo przy świątecznym stole zebrało się aż 18 osób, w tym ośmioro dzieci. Za nami wiele miłych rodzinnych chwil, dużo śmiechu i dobrej zabawy oraz kilogramy pożartych smakołyków. Na stole znalazło się wiele pysznych mazurków, bab i […]