Zupy

Zupa chrzanowa z jabłkiem

Zupa chrzanowa z jabłkiem

Jaka zupa pojawia się na Waszym wielkanocnym stole? U nas tradycyjnie jest to żurek z jajkiem, za którym ja osobiście nie przepadam. Zdecydowanie bardziej pasowałaby mi wersja czerwona, ale jakoś się u nas nie przyjęła. W tym postanowiłam spróbować czegoś nowego i przygotowałam zupę chrzanową […]

Krem brokułowy z awokado

Krem brokułowy z awokado

Mamy końcówkę listopada a ja wciąż z niedowierzaniem patrzę na ujemną temperaturę, jaką pokazuje zaokienny termometr. Późna jesień i zima to najbardziej znielubiany przeze mnie czas w roku. Choćbym nie wiem co na siebie założyła to i tak jest mi zimno. Najchętniej nie wychodziłabym z […]

Zupa dyniowa z imbirem i czosnkiem

Zupa dyniowa z imbirem i czosnkiem

Sezon dyniowy w pełni, więc korzystam z niego ile się da. Obowiązkowym punktem jesiennego programu jest dyniowa zupa krem. Słodka, aromatyczna i cudownie rozgrzewająca. Moja dzisiejsza propozycja jest zupełnie inna od tej, którą jadałam w dzieciństwie. Moja babcia przygotowywała dla nas zupę dyniową na mleku […]

Zupa porowa z grzankami

Wraz z nastaniem jesiennych chłodów, zwiększa się moja ochota na zupy. Są sycące i przede wszystkim cudownie rozgrzewają. Ja lubię robić najróżniejsze kremy. Dziś przygotowałam dla Was krem z porów z serkiem topionym i czosnkowymi grzankami. Zupa porowa z grzankami jest wyrazista i aromatyczna. Składniki […]

Chłodnik arbuzowy z ogórkiem

Chłodnik arbuzowy z ogórkiem

Zimne arbuzy to jest to, co w upał tygryski lubią najbardziej. Apetytu nie mam, mogłabym tylko pić, a taki arbuzowy chłodnik arbuzowy z ogórkiem jest i soczysty, sycący i zimny. Taki obiad w pełni mnie zadowala. Można go zrobić także na wakacjach, gdzie nie mamy […]

Chłodnik z ogórków

Chłodnik z ogórków

Czy Wy też w upały nie macie apetytu? Ja najchętniej żywiłabym się teraz samymi koktajlami, lodami i chłodnikami, które są łatwe w przygotowaniu i przyjemnie orzeźwiają. Dziś zrobiłam chłodnik ze świeżych zielonych ogórków i jogurtu. Do przygotowania chłodnika z ogórków można także użyć kefiru, ja […]

Zupa z sałaty i botwiny

Zupa z sałaty i botwiny

Kilka dni temu zostałam obdarowana pokaźnym pęczkiem botwiny. Jestem mało botwinkowa, więc miałam sporą zagwostkę, co by tu z niej zrobić. Pierwsze co przyszło mi na myśl to chłodnik, ale chłodnik już był, a ja nie lubię się powtarzać. Pozostałam jednak w temacie zupowym i […]