Tag: beza

Bezowe serduszka na Walentynki

Bezowe serduszka na Walentynki

Do Walentynek zostało jeszcze trochę czasu, ale warto już teraz pomyśleć nad walentynkowym menu i drobnymi upominkami. Ja w tym roku proponuję Wam zrobienie słodkich bezowych serduszek. Mogą być białe, a mogą być tak jak moje, lekko różowe. Wyglądają uroczo i idealnie wpisują się w…

Bezy kakaowe

Bezy kakaowe

Prawie zawsze, gdy po pieczeniu ciasta zostają mi białka, robię bezy. Przeważnie są to klasyczne białe bezy, które lubię najbardziej, ale ja lubię eksperymentować, więc tym razem upiekłam bezy kakaowe. Są kruche i wydają się mniej słodkie niż białe bezy. Składniki 2 duże białka (każde…

Bezy

Bezy

Lubicie bezy? Ja wprost uwielbiam. Nie dość, że są smaczne, to jeszcze do ich przygotowania wystarczą jedynie dwa składniki. Często robię różnego rodzaju ciasta lub desery, do których przygotowania używam samych żółtek i szkoda mi wyrzucać pozostałe białka. Wtedy właśnie zabieram się za pieczenie bez.…

Kruche ciasto z malinami i bezą

Kruche ciasto z malinami i bezą

Sezon malinowy to dla mnie raj. Uwielbiam zapiekane maliny, więc bardzo często lądują one w cieście. W tym roku na wszystkie sposoby testuję także bezę, więc nie mogło zabraknąć kruchego ciasta z malinami i bezą Polecam także: – Babeczki malinowe z bezą – Muffiny czekoladowe…

Tarta z rabarbarem i bezą

Tarta z rabarbarem i bezą

Pogoda może i jeszcze nie jest wakacyjna, ale ja i tak poczułam dziś lato. Wszystko za sprawą tarty z rabarbarem i bezą o cudownym słodko-kwaśnym smaku i chrupiącej bezie. Uwielbiam taki balans smaków. Składniki  Ciasto  150 g mąki krupczatki  30 g zmielonych migdałów  50 g…

Pavlova z mascarpone i owocami

Pavlova z mascarpone i owocami

Moja fascynacja bezą trwa. Na Pavlovą miałam chrapkę już od jakiegoś czasu, ale zjedzenie całej przekracza moje możliwości.  Wczoraj nadarzyła się idealna okazja dla przygotowania bezy- imieniny męża i spotkanie w gronie rodziny. Pavlova z mascarpone i owocami zniknęła w mgnieniu oka, nie został nawet…

Babeczki malinowe z bezą

Babeczki malinowe z bezą

Ostatnio wprost szaleję za bezą, nie mogę przejść obojętnie wobec żadnych bezowych wypieków. Kilka dni temu piekłam szarlotkę z bezą a dziś pochłaniam babeczki z malinami i bezą. Jak dla mnie to połączenie jest absolutnie cudowne – kwaskowe owoce i słodki chrupiący daszek. Spróbujcie koniecznie!…