Tag: ciasto

Szarlotka z bezą

Szarlotka z bezą

Dzień dobry, witam Was serdecznie w Nowym Roku. Życzę Wam samych miłych chwil, przede wszystkim dużo zdrowia i szybkiego powrotu do normalności. A tymczasem zapraszam Was na jedno z moich ulubionych ciast- szarlotkę z bezą, istne niebo w gębie. Wyobraźcie sobie kruchy spód, kwaskowe nadzienie…

Sernik królewski

Sernik królewski

Uwielbiam eksperymentować z wypiekami, modyfikować przepisy lub tworzyć zupełnie nowe, ale lubię też wracać do klasyki. Sernik królewski to jedno z najsmaczniejszych tradycyjnych polskich ciast. Kruchy kakaowy spód, ciężka masa serowa i kakaowa kruszonka. To nie tylko brzmi i wygląda pysznie, ale też rewelacyjnie smakuje.…

Ciasto wiewiórka

Ciasto wiewiórka

Każdy z nas ma swoje ulubione smaki, które pamiętamy z dzieciństwa. Dla mnie jednym z nich jest ciasto wiewiórka, czyli puszyste ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi. Jest lekko wilgotne, słodkawe i przyjemnie chrupiące. To jedno z ciast ze starego przepiśnika mojej mamy, bardzo lubię…

Piernik pomidorowy z powidłami śliwkowymi

Piernik pomidorowy z powidłami śliwkowymi

Piernik pomidorowy z powidłami śliwkowymi, brzmi intrygująco, nieprawdaż? Takie cudo mogła wymyślić chyba tylko Marta Dymek, autorka najpopularniejszego wegańskiego bloga Jadłonomia. Gdy tylko usłyszałam o tym pomidorowym pierniku, od razu postanowiłam go upiec i nie żałuję. Ciasto jest naprawdę pyszne, puszyste, czekoladowe i w wcale,…

Keks świąteczny

Keks świąteczny

Czym dla Was pachną Święta Bożego Narodzenia? Dla mnie to zapach żywej choinki i suszonych pomarańczy z goździkami, to zapach kiszonej kapusty i leśnych grzybów i wreszcie to zapach domowego ciasta. Te piekę różne, obowiązkowo na moim stole pojawia się piernik, makowiec zawijany, sernik, a…

Babka korzenna

Babka korzenna

Bardzo prosta w przygotowaniu babka korzenna, którą z powodzeniem można podać jako świąteczne ciasto, bo pięknie pachnie przyprawami do piernika. Może być dla niego taką ekspresową alternatywą, bo nie musi leżakować i upieczemy ją także wtedy, gdy stopnieją nasze świąteczne zapasy miodu, który zdążył wylądować…

Brownie z bezą

Brownie z bezą

Brownie z bezą to ciasto, w którym zakochałam się w zeszłym roku w żyrardowskim Telegrafie. Bardzo lubię zarówno brownie, jak i wszelkie bezy, więc połączenie tych dwóch ciast w jedno uważam za coś absolutnie pysznego. Do Żyrardowa i Cafe Telegraf mam jednak kawałek drogi, dlatego…