Tag: ciasto francuskie

Tarta ze szparagami, boczkiem i mozzarellą

Tarta ze szparagami, boczkiem i mozzarellą

Szparagi są moim smakiem tego sezonu. Nie mogę się nimi nasycić. Nie ma tygodnia, żebym zrobiła chociaż dwóch dań z ich udziałem. W piątek jedliśmy tagliatelle ze szparagami i kurczakiem a wczoraj na obiad zrobiłam tarta ze szparagami, boczkiem i mozzarellą na francuskim cieście. Idealne…

Rożki z ananasem i bazylią

Rożki z ananasem i bazylią

Leniwa niedziela, pozamykane sklepy i chętka na coś słodkiego. W takich chwilach zawsze ratuje mnie ciasto francuskie i owoce. Tym razem w domowej spiżarni znalazłam świeżego i bardzo dojrzałego ananasa. Na deser upiekłam francuskie rożki z ananasem i bazylią i fiołkowym lukrem. Proste i smaczne…

Łosoś en croûte Jamiego Olivera

Łosoś en croûte Jamiego Olivera

Ostatnio postanowiłam, że przynajmniej raz w tygodniu na obiad będzie ryba. Nie zawsze się to udaje, ale staram się. Żeby moje ulubione przepisy mi się przejadły, zaczęłam wymyślać i wyszukiwać nowych sposobów na rybę. Z pomocą przyszedł mi Jamie Oliver i jego książka “Każdy może…

Tarta francuska z pomidorami i mozzarellą

Tarta francuska z pomidorami i mozzarellą

Dziś naszło mnie na wytrawną tartę z pomidorami i mozzarellą. Żeby ułatwić sobie życie, zrobiłam ją na cieście francuskim, ale równie smaczna jest na kruchym. Wyszła pysznie, aromatyczna, z ciągnącym serem i wyrazistym sosem. Tego sosu wyszło nawet trochę za dużo, spokojnie możecie zrobić go…

Francuskie rogaliki z czekoladą

Francuskie rogaliki z czekoladą

Chrupiące rogaliki z ciasta francuskiego, które kryją w sobie pyszną czekoladę, w sam raz na jeden kęs. Ich przygotowanie wraz z pieczeniem zajmie nam najwyżej pół godziny. Francuskie rogaliki z czekoladą są idealne, jako poczęstunek dla niespodziewanych gości a ich zrobienie jest banalnie proste i…