Tag: dynia

Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

W tym roku miałam na działce prawdziwy urodzaj dyni. Uprawialiśmy zarówno dynię olbrzymią, hokkaido, jak i piżmową. Sporą część z nich przerobiłam na puree z dyni, które teraz używam do wypieku ciast, muffinek, placków czy pieczywa. Chleb dyniowy jest bardzo smaczny, zdrowy i ma piękny…

Pieczone donuty w posypce orzechowej

Pieczone donuty w posypce orzechowej

Już za kilka dni Tłusty Czwartek. Co roku testuję nowe przepisy z tej okazji, w tym roku postawiłam na pieczone donuty, bo robi się je szybko i są lżejsze niż klasyczne smażone pączki. Dziś zrobiłam donuty z bananem i puree z dyni w wersji vege…

Babka drożdżowa z dynią

Babka drożdżowa z dynią

W ostatnim numerze “Moich Smaków Życia” znalazłam przepis na babkę drożdżową z dynią. Od razu nabrałam na nią ochoty. Babka ma piękny złoty kolor i świetnie smakuje jako dodatek do herbaty. Po upieczeniu można udekorować ją cukrem pudrem, lukrem czy polewą czekoladową. Dobrze komponuje się…

Puree z dyni

Puree z dyni

Dynia w ostatnich dniach króluje w mojej kuchni, więc spodziewajcie się jeszcze kilku przepisów. Puree z dyni jest podstawą większości dyniowych dań. Używa się go do ciast, zup, makaronów czy wypieku pieczywa. Z tego powodu warto zrobić puree od razu więcej i zapasteryzować, czy zamrozić,…

Placuszki dyniowe z jabłkami

Placuszki dyniowe z jabłkami

Na blogu zrobiło się jesiennie, dynie zadomowiły się na dobre w mojej kuchni i szybko jej nie opuszczą. Dziś na podwieczorek przygotowałam placuszki dyniowe z jabłkami. Naprawdę pyszne połączenie. Przepis na placki podejrzałam w książce “Mama Alergika Gotuje”, ale nie byłabym sobą, gdybym go nie…

Post ID: 3437

Jesień zawitała nie wiadomo kiedy, a wraz z nią przyszła pora na dynię. W tym roku dyni mi nie zabraknie, bo na działce posadziliśmy własne i obrodziły nadspodziewanie dobrze. Dynia to bardzo wdzięczne warzywo. Można używać jej do zup, makaronów czy sałatek, ale równie dobrze…

Ciasto dyniowe z kremem z daktyli

Ciasto dyniowe z kremem z daktyli

Nie jestem weganką i nigdy nie unikałam mleka, czy jajek. Tym bardziej zaintrygował mnie przepis Marty Dymek z “Jadłonomi” na dyniowe ciasto, które jest całkowicie wege. Po pierwsze byłam ciekawa jego smaku, a po drugie pomyślałam sobie, że fajnie mieć awaryjny przepis, gdy np. zabraknie…