Tag: dynia

Pieczone donuty w posypce orzechowej

Pieczone donuty w posypce orzechowej

Już za kilka dni Tłusty Czwartek. Co roku testuję nowe przepisy z tej okazji, w tym roku postawiłam na pieczone donuty, bo robi się je szybko i są lżejsze niż klasyczne smażone pączki. Dziś zrobiłam donuty z bananem i puree z dyni w wersji vege […]

Babka drożdżowa z dynią

Babka drożdżowa z dynią

W ostatnim numerze “Moich Smaków Życia” znalazłam przepis na babkę drożdżową z dynią. Od razu nabrałam na nią ochoty. Babka ma piękny złoty kolor i świetnie smakuje jako dodatek do herbaty. Po upieczeniu można udekorować ją cukrem pudrem, lukrem czy polewą czekoladową. Dobrze komponuje się […]

Puree z dyni

Puree z dyni

Dynia w ostatnich dniach króluje w mojej kuchni, więc spodziewajcie się jeszcze kilku przepisów. Puree z dyni jest podstawą większości dyniowych dań. Używa się go do ciast, zup, makaronów czy wypieku pieczywa. Z tego powodu warto zrobić puree od razu więcej i zapasteryzować, czy zamrozić, […]

Placuszki dyniowe z jabłkami

Placuszki dyniowe z jabłkami

Na blogu zrobiło się jesiennie, dynie zadomowiły się na dobre w mojej kuchni i szybko jej nie opuszczą. Dziś na podwieczorek przygotowałam placuszki dyniowe z jabłkami. Naprawdę pyszne połączenie. Przepis na placki podejrzałam w książce “Mama Alergika Gotuje”, ale nie byłabym sobą, gdybym go nie […]

Ciasto dyniowe z kremem z daktyli

Ciasto dyniowe z kremem z daktyli

Nie jestem weganką i nigdy nie unikałam mleka, czy jajek. Tym bardziej zaintrygował mnie przepis Marty Dymek z “Jadłonomi” na dyniowe ciasto, które jest całkowicie wege. Po pierwsze byłam ciekawa jego smaku, a po drugie pomyślałam sobie, że fajnie mieć awaryjny przepis, gdy np. zabraknie […]

Ciasto dyniowo-jabłkowe z płatkami owsianymi

Jakiś czas temu kupiłam niewielką dynię Hokkaido i długo się zastanawiałam co z niej zrobić. Myślałam o zupie, takiej mlecznej, jaką kiedyś robiła moja babcia, później o ciasteczkach, muffinkach itd. Stanęło na cieście dyniowo-jabłkowym z płatkami owsianymi z kuchni angielskiej. Na przepis ten natrafiłam w […]