Tag: dynia

Chleb dyniowy z pestkami

Chleb dyniowy z pestkami

Było kilka dni oddechu od dyni, bo wrzucałam tylko straszne halloweenowe przepisy, ale koniec tego dobrego. Wracamy do dyni. Mam w zanadrzu jeszcze kilka propozycji. Jeżeli nie jesteście wielbicielami dyni, to macie dwa wyjścia: albo zapoznać się z dynią bliżej i polubić ją na nowo…

Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia

Makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia

Dzisiaj, z okazji Światowego Dnia Makaronu zapraszam Was na sezonową pastę- makaron z dynią, szałwią i serkiem Philadelphia. Wyszło z tego delikatne i cudownie jesienne danie. Przydatny przepis: – puree z dyni Składniki (2 porcje) 250 g makaronu farfalle 3/4 szklanki puree z dyni 1…

Zupa dyniowa z imbirem i czosnkiem

Zupa dyniowa z imbirem i czosnkiem

Sezon dyniowy w pełni, więc korzystam z niego ile się da. Obowiązkowym punktem jesiennego programu jest dyniowa zupa krem. Słodka, aromatyczna i cudownie rozgrzewająca. Moja dzisiejsza propozycja jest zupełnie inna od tej, którą jadałam w dzieciństwie. Moja babcia przygotowywała dla nas zupę dyniową na mleku…

Muffiny dyniowe Jamiego Olivera

Muffiny dyniowe Jamiego Olivera

Kolejne muffinki i kolejny dyniowy przepis. Dziś autorem moich słodkości jest Jamie Oliver, najlepszy z najlepszych, a przepis na nie podpatrzyłam kiedyś w programie Jamie w domu 2. Muffiny dyniowe Jamiego Olivera mają piękny zapach, są wilgotne a w środku kryją chrupiące orzechy. Cudowne jesienne…

Puree z dyni

Puree z dyni

Wreszcie i ja zaczynam sezon na dynię. Na początek bardzo prosty przepis na puree z dyni, które jest jednocześnie podstawą wielu dyniowych potraw. Przy jego użyciu możemy ugotować zupę, ciasto, dodać je do makaronu czy placków ziemniaczanych. Do jego zrobienia wykorzystałam dynię Muscat, ale puree…

Placki ziemniaczane z dynią i szałwiowym dipem

Placki ziemniaczane z dynią i szałwiowym dipem

Nie wiem jak Wy, ale ja po prostu uwielbiam placki ziemniaczane. U mnie w domu zawsze robiło się je na słono i podawało z dodatkiem ogórków lub kapusty kwaszonej dla zaostrzenia smaku. Mi do nich idealnie pasuje jeszcze kufel zimnego piwa. Niestety to takie danie,…

Ciasto dyniowo-jabłkowe z płatkami owsianymi

Ciasto dyniowo-jabłkowe z płatkami owsianymi

Jakiś czas temu kupiłam niewielką dynię Hokkaido i długo się zastanawiałam co z niej zrobić. Myślałam o zupie, takiej mlecznej, jaką kiedyś robiła moja babcia, później o ciasteczkach, muffinkach itd. Stanęło na cieście dyniowo-jabłkowym z płatkami owsianymi z kuchni angielskiej. Na przepis ten natrafiłam w…