Tag: kajmak

Mazurek kajmakowy na kruchym spodzie

Mazurek kajmakowy na kruchym spodzie

Jakie mazurki goszczą na Waszych świątecznych stołach? Na moim muszą być dwa: klasyczny mazurek kajmakowy na kruchym spodzie oraz mazurek cytrynowy z bezą. Osobiście nie przepadam za dekorowaniem mazurków, może dlatego, że nie wychodzi mi to najlepiej, ale uważam, że takie delikatne esy floresy także wyglądają […]

Sernik kajmakowy z białą czekoladą

Sernik kajmakowy z białą czekoladą

Jak Wam minęły Święta? U nas było gwarnie, bo przy świątecznym stole zebrało się aż 18 osób, w tym ośmioro dzieci. Za nami wiele miłych rodzinnych chwil, dużo śmiechu i dobrej zabawy oraz kilogramy pożartych smakołyków. Na stole znalazło się wiele pysznych mazurków, bab i […]

Sernik z czekoladowym kajmakiem

Sernik z czekoladowym kajmakiem

Jak Wam minęła majówka? Ja spędziłam ją rodzinnie z dala od zgiełku miasta i Internetu. Odpoczęłam i zregenerowałam się mimo niezbyt sprzyjającej aury. Po powrocie do domu naszło mnie na sernik z kajmakiem. Trochę poprzerabiałam przepis Elizy Mórawskiej, zmieniłam spód i użyłam kajmaku czekoladowego zamiast […]

Domowy kajmak waniliowy

Domowy kajmak waniliowy

Wprawdzie do Wielkanocy jeszcze cały miesiąc, ale ja już powoli ruszam z testowanie różnych świątecznych przepisów. Obowiązkową pozycją na moim wielkanocnym stole są mazurki z kajmakiem. Przeważnie kupuję kilka puszek skondensowanego mleka i z niego robię domowy kajmak, bo to jeden z najprostszych sposobów na […]

Likier kajmakowy

Likier kajmakowy

Bardzo lubię słodkie i kremowy alkohole. Dla mnie są wszelkie ajerkoniaki, Baileys czy Sheridans. Jakiś czas temu zgadałam się na ten temat z Izą z bloga Smaczna Pyza i poleciła mi właśnie likier kajmakowy, który u niej w domu funkcjonuje jako Szalony Cielaczek. Co nieco […]

Domowa masa kajmakowa

Domowa masa kajmakowa

Ciasto z kajamakiem jest moim ulubionym i najbardziej tradycyjnym ciastem wielkanocnym. Lubię zarówno mazurka kajmakowego z różnymi dodatkami, jak i sernik z polewą kajmakową. Bez kajmaku po prostu nie ma Wielkanocy. Domową masę kajmakową można przygotować na różne sposoby, ja dziś podaję Wam ten najprostszy. […]