Tag: kapary

Medaliony z kurczaka w sosie śmietanowo-kaparowym

Medaliony z kurczaka w sosie śmietanowo-kaparowym

Mięso na blogu pojawia się wyjątkowo rzadko, choć przygotowuję je przynajmniej 3-4 razy w tygodniu. Ostatnio zasmakowałam w medalionach z kurczaka z w sosie śmietanowo-kaparowym. Mięso jest delikatne, mięciutkie, a sos kremowy i dzięki dodatkowi kaparów- wyrazisty. Składniki Podwójny filet z kurczaka 2 male cebule…

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z kaparami

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z kaparami

Bardzo lubię polędwiczki wieprzowe. To chyba mój ulubiony rodzaj mięsa zaraz po filetach z kurczaka. Polędwiczki są łatwe w obróbce i robi się je bardzo szybko. Świetnie smakują zarówno pieczone i faszerowane np. suszonymi porami, jak i duszone. Najczęściej przygotowuję polędwiczki duszone w porach, ale…