Tag: makaron

Makaron z cukinią i zielonym pesto

Makaron z cukinią i zielonym pesto

Ostatnio odkrywam cukinię na nowo. W moim rodzinnym domu w ogóle się jej nie jadło i jeszcze kilka lat temu zupełnie nie miałam na cukinię pomysłu. Teraz zajadam ją na surowo w różnych sałatkach, dodaję do kaszy czy makaronu, gotuję z niej zupę, przygotowuję placki […]

Makaron z bazyliowym pesto i zielonym groszkiem

Makaron z bazyliowym pesto i zielonym groszkiem

Uwielbiam to danie zarówno za jego smak, jak i prostotę przygotowania. Moja córka jest bardzo “kluskowa”, wiec makaronu mam zawsze pełne szafki. W lodówce stoi także słoiczek pełen domowego pesto. Gdy nie mam czasu lub weny do przygotowania obiadu podaję właśnie ten makaron. Praktycznie sam […]

Makaron w sosie carbonara z zielonym groszkiem

Makaron w sosie carbonara z zielonym groszkiem

Niedawno mój mąż zarzucił mi, że co i rusz kupuję nowe książki kulinarne, które zajmują u nas już kilka półek, a praktycznie wcale z nich nie gotuję. Musiałam przyznać mu rację. Bardzo często jest tak, że przynoszę do domu jakąś książkę, z entuzjazmem ją przeglądam […]

Spaghetti z surowymi pomidorami, rukolą i oliwą

Spaghetti z surowymi pomidorami, rukolą i oliwą

Wreszcie przyszło wyczekane przeze mnie lato. Jednak takie upały, gorące posiłki i długie siedzenie w kuchni nie idą ze sobą w parze. W takie dni jak ten najchętniej sięgam po rześkie dania, których przygotowanie zajmuje mi maksymalnie kilkanaście minut. Spaghetti z surowymi pomidorami i rukolą […]

Sałatka z młodych strączkowych warzyw

Sałatka z młodych strączkowych warzyw

Wreszcie jest mój ukochany bób. Najczęściej zjadam go sam, ale dziś skusiłam się na sałatkę podpatrzoną w najnowszym numerze Mojego Gotowania. Sałatka z młodych warzyw strączkowych z makaronem i rukolą bardzo mi posmakowała, jest rześka i pożywna. Składniki 1 szklanka ugotowanego i wyłuskanego bobu 1 […]

Makaron tagliatelle ze szpinakiem i serem feta

Makaron tagliatelle ze szpinakiem i serem feta

Pamiętam, że jako dziecko bardzo nie lubiłam szpinaku. Kojarzył mi się z bezpłciową breją. Teraz nie wyobrażam sobie kuchni bez tego pysznego warzywa. Jest tyle cudownych sposób na jego wykorzystanie, że aż trudno wypróbować wszystkie. Robiłam już najróżniejsze roladki mięsne ze szpinakiem, pierogi, babeczki, naleśniki […]

Tagliatelle z brokułami i pesto Jamiego Olivera

Odgrzebałam moją książkę Jamiego i przyrządziłam danie, które kusiło mnie od samego początku. Z czystym sumieniem mogę Wam polecić Tagliatelle z brokułami i zielonym pesto. Przyrządza się je bardzo szybko i prosto. Makaron jest aromatyczny a jego kolory są cudownie wiosenne. Do pełni szczęścia brakowało […]