Tag: muffiny

Muffiny korzenne z jabłkami i winogronami

Muffiny korzenne z jabłkami i winogronami

Ledwo zaprzyjaźniłam się z latem, które nas w tym roku nie rozpieszczało, a już zupełnie niepostrzeżenie nadeszła jesień. I to taka, której nie lubię, dżdżysta i chłodna. Gdzie te cieple i słoneczne wrześniowe dni upstrzone kolorowymi liśćmi, które pamiętam z dzieciństwa? Ostatni tydzień upływa mi […]

Muffiny jogurtowo-cytrynowe

Muffiny jogurtowo-cytrynowe

Pyszne i puszyste muffinki o wyraźnie cytrynowej nucie. Wspaniale smakują jako dodatek do herbaty. Konsystencją trochę przypominają mi magdalenki, które jadałam w dzieciństwie. Składniki (12 sztuk) Ciasto 250 g mąki pszennej 150 g cukru 150 g jogurtu naturalnego 100 g mleka 60 g oleju 1 […]

Muffiny gryczano-amarantusowe z żurawiną

Muffiny gryczano-amarantusowe z żurawiną

Jakiś rok temu kupiłam sobie książkę “Kipi kasza”, ale do tej pory nie korzystałam z niej. Wczoraj przeglądałam ją i w oko wpadło mi kilka smakowitych przepisów m.in. ten na gryczano-amarantusowe muffiny. Nie są to klasyczne i puszyste babeczki, a ciasto jest dużo bardziej suche. […]

Muffiny gryczane z jagodami

Muffiny gryczane z jagodami

Macie ochotę na małe co nieco, ale na samą myśl o słodyczach dopadają Was wyrzuty sumienia ? A może szukacie zdrowej przekąski dla swoich dzieci, która nie ma w sobie tony cukru i białej mąki? Jeżeli tak, to mam dla Was coś specjalnego – wegańskie […]

Babeczki malinowe z bezą

Babeczki malinowe z bezą

Ostatnio wprost szaleję za bezą, nie mogę przejść obojętnie wobec żadnych bezowych wypieków. Kilka dni temu piekłam szarlotkę z bezą a dziś pochłaniam babeczki z malinami i bezą. Jak dla mnie to połączenie jest absolutnie cudowne – kwaskowe owoce i słodki chrupiący daszek. Spróbujcie koniecznie! […]

Czekoladowe muffiny Nigelli Lawson

Czekoladowe muffiny Nigelli Lawson

Dawno już nie robiłam muffinek i stęskniłam się za nimi. Najbardziej lubię te mocno czekoladowe, więc dzisiaj postanowiłam wypróbować przepis Nigelli. Jestem z niego bardzo zadowolona. Muffinki ładnie wyrosły, są wilgotne i naprawdę smaczne.  Składniki (na 12 sztuk) 1 i 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki […]

Muffiny z nektarynkami i kruszonką

Muffiny z nektarynkami i kruszonką

Chwilowy przestój na blogu spowodowany był najpierw załatwianiem wielu spraw związanych z nadchodzącym wyjazdem wakacyjnym, a później zapodziałam zarówno czytnik kart, jak i kabel od aparatu i nie mogłam zgrywać zdjęć. Dziś wreszcie udało mi się zrobić wpis. Zapraszam na muffiny z nektarynkami i kruszonką, […]