Tag: oliwki

Tapenada z oliwek i suszonych pomidorów

Tapenada z oliwek i suszonych pomidorów

Oliwki i suszone pomidory mogę zjeść w każdej ilości. Tym razem połączyłam je w jednej paście i to był strzał w dziesiątkę. Tapenada z oliwek i suszonych pomidorów ma wyrazisty smak i dzięki suszonym pomidorom jest wilgotna. Świetnie sprawdza się jako smarowidło do kanapek, ja…

Chleb z oliwkami i suszonymi pomidorami

Chleb z oliwkami i suszonymi pomidorami

Taki aromatyczny chlebek z dodatkiem moich ulubionych suszonych pomidorów i oliwek chodził za mną już od bardzo dawna. Domowe pieczywo nie ma sobie równych, a jak się jeszcze pokombinuje z nadzieniem to już istne niebo w gębie. Chleb z oliwkami i suszonymi pomidorami fantastycznie smakuje…

Łosoś en croûte Jamiego Olivera

Łosoś en croûte Jamiego Olivera

Ostatnio postanowiłam, że przynajmniej raz w tygodniu na obiad będzie ryba. Nie zawsze się to udaje, ale staram się. Żeby moje ulubione przepisy mi się przejadły, zaczęłam wymyślać i wyszukiwać nowych sposobów na rybę. Z pomocą przyszedł mi Jamie Oliver i jego książka “Każdy może…

Tapenada z czarnych i zielonych oliwek

Tapenada z czarnych i zielonych oliwek

Tapenadę robiłam już wersji z czarnych i zielonych oliwek, obie bardzo mi smakują. Tym razem pomieszałam czarne oliwki z zielonymi i dodałam bazylię. Tapenada z czarnych i zielonych oliwek to kolejne udane połączenie. Składniki 1/2 szklanki zielonych oliwek 1/2 szklanki czarnych oliwek 1 łyżeczka kaparów…

Bruschetta z mozzarellą i oliwkami

Bruschetta z mozzarellą i oliwkami

Bruschetta, czyli włoska grzanka po raz kolejny gości na moim talerzu. Tym razem dołożyłam do niej czarne oliwki, niby nic a danie trochę inne. Ostatnio bardzo polubiłam włoską kuchnię i często przemycam jej elementy w swoich daniach, a bruschetta z mozzarellą i oliwkami jest przepyszna.…

Jajka faszerowane tapenadą

Jajka faszerowane tapenadą

Dziś oficjalnie rozpoczynam na blogu cykl wpisów wielkanocnych. Święta zbliżają się wielkimi krokami i zaczynam myśleć o tym, co powinno się znaleźć na wielkanocnym stole. Na pewno są to jajka, mazurki, dobry domowy chrzan i babka. Jakie jeszcze potrawy chcielibyście znaleźć na blogu? Postaram się…

Tapenada – pasta z zielonych oliwek

Tapenada – pasta z zielonych oliwek

Tapenada (tapenade) to prowansalska pasta z oliwek, która jest wspaniałym dopełnieniem chrupiącej bagietki. Można przygotowywać ją zarówno z zielonych, jak i z czarnych oliwek. Często dodaje się do niej kapary i anchois. Dziś zapraszam Was na tapenadę- pastę z zielonych oliwek. Więcej informacji o tapenadzie i…