Tag: orzechy

Ciasto wiewiórka

Ciasto wiewiórka

Każdy z nas ma swoje ulubione smaki, które pamiętamy z dzieciństwa. Dla mnie jednym z nich jest ciasto wiewiórka, czyli puszyste ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi. Jest lekko wilgotne, słodkawe i przyjemnie chrupiące. To jedno z ciast ze starego przepiśnika mojej mamy, bardzo lubię…

Ontbijtkoek – holenderskie ciasto śniadaniowe

Ontbijtkoek – holenderskie ciasto śniadaniowe

W Łucji przedszkolu trwa tydzień holenderski, dziś mają dzień kuchni holenderskiej i zostałam poproszona o upieczenie ontbijtkoek – holenderskiego ciasta śniadaniowego. To bardzo słodkie korzenne ciasto, które w smaku przypomina nasz rodzimy piernik. Ciasto składa się w równej proporcji z mąki, cukru i mleka. Jest…

Tort orzechowy z konfiturą malinową i mascarpone

Tort orzechowy z konfiturą malinową i mascarpone

Tort orzechowy z konfiturą malinową i mascarpone piekłam już trzy razy w ostatnim miesiącu. Końcówka lutego, a dokładnie 27 lutego to dla mnie bardzo ważny czas. To tego dnia rok temu powitaliśmy na świecie naszego synka Alka. Z tej okazji wyprawiliśmy ostatnio dwie imprezy roczkowe.…

Sałatka Afrodyty – sałatka pobudzająca zmysły

Sałatka Afrodyty – sałatka pobudzająca zmysły

 W miniony poniedziałek miałam przyjemność uczestniczyć w pierwszym spotkaniu Grupy Morning Glory, którą tworzy dziewięć warszawskich blogerek. Kobiet, dla których ważny jest zdrowy tryb życia i dobre, domowe jedzenie. Pretekstem naszego spotkania były niezwykle ciekawe i inspirujące warsztaty z Love&Food Pairing, czyli o tym jak…

Masło orzechowe piernikowe

Masło orzechowe piernikowe

Klasyczne masło orzechowe to smarowidło, którego nie może zabraknąć w moim domu. Łucja jest w nim zakochana i wyjada je prosto ze słoiczka, dodaje do kaszy lub je na kanapce. Masło orzechowe piernikowe mignęło mi kiedyś na sklepowej półce i od razu zapragnęłam przygotować jego…

Czekoladowe ciasto migdałowe z malinami i jagodami

Czekoladowe ciasto migdałowe z malinami i jagodami

Czekoladowe ciasto migdałowe z malinami i jagodami to kolejne ciasto, które łączy w sobie maliny i czekoladę. Jest intensywnie czekoladowe i zbite. Nie zawiera mąki, którą zastępują zmielone migdały. Przepis na nie podpatrzyłam na Kwestii Smaku, oczywiście zmieniłam to i owo zgodnie z moimi preferencjami.…

Granola czekoladowa

Granola czekoladowa

Od kilku miesięcy regularnie przygotowuję domową granolę. Jest to dziecinnie proste, a daje ogromne możliwości skomponowania swojej ulubionej i zdrowej mieszanki bez zbędnych dodatków typu olej palmowy czy syrop glukozowo-fruktozowy, które występują w większości kupnych mieszanek. Granola to wspaniały sposób na smaczne i wartościowe śniadanie.…