Tag: papryka

Fusilli z papryką i fasolką szparagową

Fusilli z papryką i fasolką szparagową

Czy są tu jacyś makaronożercy? Ja ostatnio wyznaję zasadę “makaronu nigdy dość” i zajadam się nim na potęgę. Dziś makaron w wersji wegetariańskiej – fusilli z papryką i fasolką szparagową, podczas jego przygotowywania pachnie w kuchni wprost nieziemsko. Składniki  250 g makaronu fusilli 150 g…

Papryka marynowana

Papryka marynowana

Lubicie paprykę marynowaną? Ja z największą przyjemnością zjadam ją zimą. Lubię ją zarówno samą, jak i jako dodatek do mięs czy sałatek. Przepis, który dziś podaję ma bardzo delikatną zalewę octową, jeżeli lubicie paprykę w mocniejszym occie, można zmienić proporcje i dać np. 4 szklanki…

Pasta paprykowa

Pasta paprykowa

Od dwóch czy trzech lat ta pasta paprykowa jest hitem w naszej rodzinie i wśród naszych znajomych. Przepis na nią dostałam od cioci, która już go mocno rozpropagowała. Pasta ma śliczny odcień i intensywny aromat. Świetnie zastępuje ketchup. Ja lubię ją w połączeniu z serem…

Leczo z cukinią na zimę

Leczo z cukinią na zimę

W poniedziałek spotkała mnie bardzo miła niespodzianka. Do moich drzwi zapukał kurier i dostarczył mi kosz pełen świeżutkich pomidorów Jutrosz, z których Pudliszki robią swój ketchup. Odmiana ta ma bardzo dużo miąższu i mało pestek, idealnie nadaje się na przetwory. Miałam je przerobić na sos…

Sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów i papryki towarzyszy mi przez całe lato. Mogę ją jeść praktycznie codziennie na śniadanie i kolację. Bardzo lubię ją w połączeniu z tostami, chlebem smażonym w jajku, czy parówkami. Jest lekka i orzeźwiająca.   Składniki 2 pomidory 1/2 papryki 1/2 cebuli cukrówki…