Bardzo lubię wszelkie wytrawne muffiny i wypieki z dodatkiem parmezanu. Pierwszy raz za to piekłam muffiny z dodatkiem kaszy kukurydzianej. Są zdecydowanie mniej puszyste niż klasyczne muffiny na samej mące i najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, gdy są jeszcze lekko ciepłe. Muffiny z parmezanem dobrze…