Blog kulinarny z przepisami na Thermomix
Ostatnio sporo czytałam o przewadze mąki orkiszowej nad zwykłą białą mąką pszenną. Mąka orkiszowa zawiera więcej białek, witamin (szczególnie B3 i B6) i składników mineralnych. Jest też bogata w błonnik i ma właściwości obniżające poziom cholesterolu we krwi, a także obniża jej ciśnienie. Orkisz jest…
Lubicie chałkę? Ja mogłabym jeść ją codziennie. Bardzo lubię posmarować ją dżemem i popijać zimnym mlekiem. Z tego przepisu wychodzi pyszna puszysta chałka z kruszonką. Jak dla mnie jest idealna, lekko słodka, pięknie wyrasta i pozostaje świeża także następnego dnia, choć najpyszniejsza jest wkrótce po…
Domowego pieczywa nigdy dość. Wykorzystałam sobotni wieczór na wyrobienie ciasta i uformowanie bułeczek. Na noc schowałam je do lodówki, gdzie podrosły i rano mogłam upiec bułki pszenne z czarnuszką, dzięki czemu niedzielne śniadanie stało się wyjątkowym. Polecam Wam tę metodę, jeżeli lubicie na śniadanie jadać…