Tag: pierogi

Pierogi gryczane z ziołowym twarogiem

Pierogi gryczane z ziołowym twarogiem

W ostatnią sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach z Narodowym Centrum Edukacji Żywieniowej IŻŻ “Jak cieszyć się zdrowym świętowaniem z bliskimi?”. Spotkaliśmy się, żeby porozmawiać o zdrowym żywieniu i znaleźć kompromis pomiędzy tradycyjnymi potrawami świątecznymi, a zdrowszą, ale równie smaczną alternatywą, żeby po 3-dniowym świętowaniu…

Pierogi z bobem i masłem szałwiowym

Pierogi z bobem i masłem szałwiowym

Czy są tu jacyś bobożercy? To danie specjalnie dla Was! Już dawno niczym się tak nie zajadałam, mrucząc przy tej okazji jak kot. Bardzo mi posmakowało połączenie bobu i szałwii. Charakteru pierogom dodaje feta i czosnek oraz okrasa z masła szałwiowego. Co ja tu będę…

Pierogi z makiem (smażone)

Pierogi z makiem (smażone)

Smażone pierogi  z makiem to tradycyjne wigilijne danie rodem z Wileńszczyzny. U mnie w domu nigdy się takich nie robiło. Jedliśmy makowce i kluski z makiem, ale pierogi na naszym stole pojawiały się tylko z kapustą i grzybami. Makowiki, czyli pierogi z makiem (smażone) poznałam…

Pierogi z soczewicą

Pierogi z soczewicą

Coraz bliżej Święta. Moja córka Łucja w Boże Narodzenie skończy swój pierwszy roczek. Nie wiem kiedy ten czas zleciał, tyle się wydarzyło i zmieniło przez ten czas. Wigilia to czas rodzinnych spotkań i biesiadowania przy suto i tradycyjnie zastawionym stole, ale niestety większość bożonarodzeniowych potraw…

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

Jagody powoli się kończą, ja mam jeszcze ostatnie dwa litry i zachciało mi się pierogów. Pierogi z jagodami to jedne z moich ulubionych, a w tym roku jeszcze ich nie jadłam. Tym razem zrobiłam je z przepisu Liski i wyszły fantastyczne. Ciasto jest elastyczne, łatwo…

Pieczone pierogi ze szpinakiem  i suszonymi pomidorami

Pieczone pierogi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Takie pieczone pierogi chodziły za mną już od dawna, ale jakoś nie mogłam się za nie zabrać. Szkoda, że nie zrobiłam ich wcześniej, bo są naprawdę pyszne. Złociste, chrupiące, po prostu rozpływają się w ustach. Przypominają w smaku kruche ciasteczka w wersji wytrawnej. Dobrze smakują…

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

Weekend spędzony na wsi, świeże powietrze i piękna pogoda, sprawiły, że do Warszawy wróciłam wypoczęta i w dobrym nastroju. Na targu kupiłam świeże warzywa i owoce, szkoda, że nie mam takiego wyboru na co dzień. Z pierwszych jagód w tym roku zrobiłam pierogi z jagodami.…