Tag: pomidory

Quiche ze szpinakiem i pomidorkami

Quiche ze szpinakiem i pomidorkami

Jeżeli lubicie szpinak tak jak ja, a do tego jesteście miłośnikami kruchego ciasta w każdym wydaniu, to to jest danie właśnie dla Was. Gdy przeglądałam sierpniowy numer “Moich Smaków Życia” na sam widok szpinakowego quichu pociekła mi ślinka. To danie idealne zarówno na obiad, jak…

Leczo z cukinią na zimę

Leczo z cukinią na zimę

W poniedziałek spotkała mnie bardzo miła niespodzianka. Do moich drzwi zapukał kurier i dostarczył mi kosz pełen świeżutkich pomidorów Jutrosz, z których Pudliszki robią swój ketchup. Odmiana ta ma bardzo dużo miąższu i mało pestek, idealnie nadaje się na przetwory. Miałam je przerobić na sos…

Sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów i papryki towarzyszy mi przez całe lato. Mogę ją jeść praktycznie codziennie na śniadanie i kolację. Bardzo lubię ją w połączeniu z tostami, chlebem smażonym w jajku, czy parówkami. Jest lekka i orzeźwiająca.   Składniki 2 pomidory 1/2 papryki 1/2 cebuli cukrówki…

Penne z sosem pomidorowym i kurczakiem

Penne z sosem pomidorowym i kurczakiem

Ostatnio mam mniej czasu, więc i moje obiady są mniej pracochłonne. Zaczyna mi się podobać przygotowywanie takich ekspresowych posiłków. Wprawdzie jestem ziemniakożercą, ale dziś kolejny makaron. Ma tą przewagę nad ziemniakami, że nie trzeba go obierać i dużo szybciej się gotuje. Zapraszam na penne z…

Tarta ze szparagami, boczkiem i mozzarellą

Tarta ze szparagami, boczkiem i mozzarellą

Szparagi są moim smakiem tego sezonu. Nie mogę się nimi nasycić. Nie ma tygodnia, żebym zrobiła chociaż dwóch dań z ich udziałem. W piątek jedliśmy tagliatelle ze szparagami i kurczakiem a wczoraj na obiad zrobiłam tarta ze szparagami, boczkiem i mozzarellą na francuskim cieście. Idealne…

Łosoś en croûte Jamiego Olivera

Łosoś en croûte Jamiego Olivera

Ostatnio postanowiłam, że przynajmniej raz w tygodniu na obiad będzie ryba. Nie zawsze się to udaje, ale staram się. Żeby moje ulubione przepisy mi się przejadły, zaczęłam wymyślać i wyszukiwać nowych sposobów na rybę. Z pomocą przyszedł mi Jamie Oliver i jego książka “Każdy może…

Bruschetta z mozzarellą i oliwkami

Bruschetta z mozzarellą i oliwkami

Bruschetta, czyli włoska grzanka po raz kolejny gości na moim talerzu. Tym razem dołożyłam do niej czarne oliwki, niby nic a danie trochę inne. Ostatnio bardzo polubiłam włoską kuchnię i często przemycam jej elementy w swoich daniach, a bruschetta z mozzarellą i oliwkami jest przepyszna.…