Tag: rabarbar

Bułeczki maślane z truskawkami i rabarbarem

Bułeczki maślane z truskawkami i rabarbarem

Ostatnie tygodnie upływają mi pod znakiem truskawek i rabarbaru. Tym razem upiekłam bułeczki maślane z truskawkami i rabarbarem. Ciasto ładnie wyrasta i jest bardzo smaczne, najlepsze jeszcze lekko ciepłe. Wspaniale smakują jako dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. Składniki Ciasto 500 g mąki pszennej 100…

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Zrobiłam w tym roku trzy różne truskawkowe dżemy i ten dżem truskawkowo-rabarbarowy smakuje mi najbardziej. Połączenie truskawek i rabarbaru to pyszna klasyka. Dodałam kawałek jabłka, żeby nieco zagęścić dżem naturalnymi pektynami, ale nie gotowałam go bardzo długo, bo wolę nieco rzadszą wersję. Składniki 500 g…

Tarta z rabarbarem i bezą

Tarta z rabarbarem i bezą

Pogoda może i jeszcze nie jest wakacyjna, ale ja i tak poczułam dziś lato. Wszystko za sprawą tarty z rabarbarem i bezą o cudownym słodko-kwaśnym smaku i chrupiącej bezie. Uwielbiam taki balans smaków. Składniki  Ciasto  150 g mąki krupczatki  30 g zmielonych migdałów  50 g…

Rabarbaretka- szwedzkie ciasto z rabarbarem

Rabarbaretka- szwedzkie ciasto z rabarbarem

Pierwszy kupiony w tym roku rabarbar wylądował w cieście. Przeważnie robię kruche, ale tym razem wykorzystałam inny spód. Przepis na rabarbaretkę- szwedzkie ciasto z rabarbarem bardzo mi się podoba, ponieważ nie zawiera proszku do pieczenia, ciasto jest kwaskowe i orzeźwiające, a do tego robi się…

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Pierwszy rabarbar w tym roku trafił do ciasta. Nie jestem jego jakąś wielką fanką, ale jak jest sezon to muszę zrobić chociaż kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką oraz kompot. A Wy jakie dania z rabarbaru lubicie najbardziej? Składniki Ciasto  (blacha 25x18cm) 180 g mąki…

Mus z rabarbaru i jagody kamczackiej

Mus z rabarbaru i jagody kamczackiej

Sezon na jagodę kamczacką w pełni. Mam już pełną spory pojemnik tych owoców i dziś zrobiłam mus z rabarbaru i jagody kamczackiej. W kolejce czeka jeszcze ciasto i sok. Więcej informacji o jagodzie znajdziecie w moim wpisie o rogalikach z jagodą kamczacką. Mus robi się…