Tag: truskawki

Dżem truskawkowy bez cukru

Dżem truskawkowy bez cukru

Jesienią ruszam z rozszerzaniem diety u mojego synka. Ponownie zamierzam robić to metodą BLW i przez co najmniej rok-półtora nie podawać Alkowi cukru i maksymalnie ograniczyć sól. Ta metoda sprawdziła mi się przy córce, więc teraz też jest dla mnie oczywistym wyborem. Pomyślałam, że fajnie […]

Bułeczki maślane z truskawkami i rabarbarem

Bułeczki maślane z truskawkami i rabarbarem

Ostatnie tygodnie upływają mi pod znakiem truskawek i rabarbaru. Tym razem upiekłam maślane bułeczki z truskawkami i rabarbarem. Ciasto ładnie wyrasta i jest bardzo smaczne, najlepsze jeszcze lekko ciepłe. Wspaniale smakują jako dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. Składniki Ciasto 500 g mąki pszennej 100 […]

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Zrobiłam w tym roku trzy różne truskawkowe dżemy i ten smakuje mi najbardziej. Połączenie truskawek i rabarbaru to pyszna klasyka. Dodałam kawałek jabłka, żeby nieco zagęścić dżem naturalnymi pektynami, ale nie gotowałam go bardzo długo, bo wolę nieco rzadszą wersję. Składniki 500 g truskawek 400 […]

Ciasto truskawkowa chmurka

Ciasto truskawkowa chmurka

Na mojej thermomixowej grupie ciasto o nazwie malinowa chmurka bije rekordy popularności. Tyle się o nim naczytałam, ze i ja postanowiłam je wypróbować, a ze mamy teraz sezon na truskawki to zamiast malinowej, przygotowałam truskawkową chmurkę. Jest smaczna, aczkolwiek zabrakło mi tego czegoś. Niedługo zrobię […]

Dżem truskawkowy z chia

Dżem truskawkowy z chia

Kupiłam skrzynkę truskawek i zamarzył mi się dżem, taki domowy, a przy tym mało słodki i bez żadnych żelfiksów. Posłodziłam go dosłownie symbolicznie i zagęściłam nasionami chia. Wyszło bardzo smacznie, choć to bardziej mus niż dżem. Wspaniale smakuje jako dodatek do naleśników, knedli czy placuszków. […]

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Od kilku dni przebywam poza Warszawą i mam nieco utrudniony dostęp do piekarnika. Doceniam więc wszelkie desery, które można przygotować bez jego użycia. W takich sytuacjach idealnie sprawdza się sernik na zimno. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a przy tym smaczny i za każdym razem […]

Shake truskawkowy z białą czekoladą

Shake truskawkowy z białą czekoladą

Kilka dni temu dostałam smakowitą przesyłkę od Wedla. Były w niej truskawki i Ptasie Mleczko z limitowanej edycji o smakach: Strawberry Shake i Frappe. Dołączone były do nich także dwa przepisy na koktajle. Dziś zapraszam na jeden z nich. Jest to prawdziwa rozpusta i bomba […]